预防感冒的食物
1.精力
姜又厚又辣。姜汁性温，有暖胃散寒的作用，适用于伤寒、感冒。伤寒患者怕冷，辛辣的生姜有助于驱寒排汗。
2.奥尼恩斯（姓氏）
葱有一种独特的辣味。体内的硫化物大蒜素刺激胃液和唾液的分泌。洋葱中含有的苹果酸和磷酸糖能刺激神经，改善血液循环，解毒清热。洋葱味香温，有通阳、调味、解毒的功效。主要用于治疗感冒、发热、头痛、鼻塞。洋葱中含有的大蒜素具有杀菌抑菌的作用，可以抗病毒。
3.柠檬
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高钠低钾等。具有清热解毒、预防感冒的功能。
4.瘦肉
瘦肉、家禽、鱼类和贝类含有优质蛋白质和丰富的钙、铁、镁、锌等营养成分。其中，铁容易被人体吸收。如果人体内的铁含量保持在一个良好的水平，可以提高机体的免疫力。另一种重要的营养素锌，可以激活人体内对抗病毒感染的白细胞，提高细胞活力。
5.辣椒
吃辣椒能刺激人的食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶活性，加速血液循环和新陈代谢，有祛除风寒、疏通肺气的作用。重感冒鼻塞的时候可以做饭。辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的粘度，使鼻涕更容易流出，也能清除鼻腔内的细菌。专家提醒：辣椒热有口腔溃疡、便秘等内热症状，长期胃病和中老年朋友应少吃。
6.甘薯
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵御细菌、病毒等外界入侵的第一道屏障。维生素A在皮肤组织的形成中起着重要的作用。补充维生素A最好的方法是从食物中获取胡萝卜素。红薯是获取这种营养的最快途径，富含胡萝卜素，热量低。
7.喝茶
预防细菌性流感。连续两周每天喝五杯红茶的人会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍。这种抗感染蛋白可以有效预防人类流感，同时缓解食物中毒、伤口感染、脚气病、肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也有同样的效果。
8.牛肉
补锌提高免疫力。锌在饮食中非常重要。可以促进白细胞的生长，帮助人体预防病毒、细菌等有害物质。哪怕是一点点缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源。秋季应适当补充牛肉，防止因耐寒而患流感。它的成分比猪肉更接近人体的需要，能提高人体的抗病能力。特别适用于生长发育、术后及病后调养，补充失血，修复组织。
苏州市立医院耳鼻喉科邓邦宇博贺医生。如果博贺博士的信使因违反本声明规定而触犯法律，后果自负。博贺博士不承担任何责任，编辑：王静。
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