孩子感冒是家长头疼的问题，合理的饮食是满足孩子生理和防病效果的好方法。介绍几种常见的具有预防感冒作用的食物，供家长在倒春寒等易感冒季节选择。
1.母乳。母乳不仅是儿童身体和智力发育的最佳食物。具有预防感冒的功效。研究表明，母乳中含有几种对呼吸道黏膜有保护作用的免疫球蛋白，尤其是分泌型lga，另外两种lgm和lggg也很丰富。此外，还有一些免疫因子如溶菌酶、乳铁蛋白、巨型食物细胞等。对感冒病毒有抑制作用。所以母乳喂养的宝宝感冒发病率比非母乳喂养的宝宝低很多，这也是提倡母乳喂养的重要原因。
2.富含维生素a的食物据儿科专家介绍，冬春季儿童缺乏维生素a是呼吸道感染的主要原因。根据印尼研究人员对140名死亡儿童的研究结果，在感冒等呼吸道传染病多发的季节，给儿童添加富含VA的食物，可使儿童死亡率降低四分之三。美国科学家认为VA可以通过增强机体免疫力来达到抗感染的效果。此外，VA还能降低麻疹发病风险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红色和黄色水果、动物肝脏、牛奶等。必要时可口服VA制剂。婴儿每天1500-3000单位，长子每天3000-5000单位。
3.富含锌的食物。研究表明，锌是许多病毒的克星。寒冷季节多吃富含锌的食物，有助于机体抵抗感冒病毒，其机制是(1)锌能直接抑制病毒增殖；(2)锌增强机体的细胞免疫功能，尤其是吞噬细胞的功能。肉类、海鲜和家禽富含锌。此外，各种豆类、硬果类、种子类也是含锌食物可供选择。
4.富含维生素c的食物VC可将食物中含有蛋白质的胱氨酸还原为半胱氨酸。半胱氨酸是人体免疫大军重要成员抗体合成的必需物质，所以VC可以间接促进抗体合成，增强免疫力。国外有人尝试每天口服3克VC预防感冒，证明多吃含VC的食物可以预防感冒。各种新鲜绿叶蔬菜水果都是补充VC的好食物。
湖南省肿瘤医院营养科博贺博士胡晓翠。博贺博士仅供学习参考。请不要将其用于商业目的。如需做生意，请联系原作者，写信郑。
5.富含铁的食物。研究发现，体内缺铁可导致T淋巴细胞和B淋巴细胞的产生受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能下降，自然杀伤细胞数量减少。富含铁的食物可以纠正上述不利于机体抗病能力的变化，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。这类食物包括动物血、奶、蛋、菠菜、肉等。但是，不要盲目偏食。尤其是铁强化食物，一是不破坏微量元素之间的平衡，降低锌铜的吸收率，二是体内储存过多的铁，有利于细菌的生长繁殖。
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