随着近年来社会的快速发展，人们的生活水平和生活条件也有了很大的提高。所以人们的饮食越来越丰富，这些因素使人的身体越来越毒，导致脂肪肝的发生。导致脂肪肝发病的重要因素有哪些？以下是
1.长期酗酒
酒精是肝损伤的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏分解代谢。酒精对肝细胞的毒性阻碍了肝细胞对脂肪酸的分解和代谢。喝得越多，脂肪肝就会越严重。酒精不仅会引起脂肪肝，还会诱发肝纤维化和肝硬化。男性每天喝80克50度白酒，女性喝50克5年以上。也就是说，有脂肪肝的风险。每天饮用40~80克是肝纤维化和肝硬化的危险阈值。超过这个阈值，肝纤维化和肝硬化的发生率显著增加。
2.营养过度
长期摄入过量的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，多余的营养物质变成脂肪储存，而变成肥胖、高脂和脂肪肝。我国有7000多万肥胖人口，20%以上的城市中小学生肥胖。肥胖人数在五年内翻了一番。对上海4009名机关干部的调查显示，肥胖人数已达31人。6%。肥胖是非酒精性脂肪肝最常见、最明确的危险因素，其发病率为50%~75%。黑龙江省的研究表明，重度肥胖儿童脂肪肝发病率高达80%，10条肥胖腿中有8条脂肪肝。
3.营养不良
肥胖的人容易脂肪肝，临床上也有瘦的人有脂肪肝。这是因为长期营养不良，蛋白质和维生素不足也会引起营养不足的脂肪肝。有些人患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、偏食、素食、吸收不良综合征、胃肠搭桥手术等原因。胆碱、氨基酸、脂肪类物质不足。此时脂肪的动员增加，大量脂肪酸从脂肪组织释放到肝脏，使肝脏内脂肪堆积，形成脂肪肝。
4、糖尿病等慢性疾病引起的。
由于缺乏胰岛素，糖尿病患者体内对葡萄糖的利用减少。为了补充能量，体内游离脂肪酸明显增多。这些脂肪酸不能充分利用，导致肝脏脂肪合成亢进，出现脂肪肝。二型糖尿病患者脂肪肝的发病率为40%~50%，大多在中度以上。肥胖和慢性酒精性肝损伤容易并发糖尿病，60%的肥胖患者并发糖尿病，脂肪肝的发病率是糖尿病患者的两倍。肝炎患者，病变肝细胞内甘油三酯的合成和代谢平衡失调。如果吃了过多的脂肪类食物，中性脂肪就会在肝脏中堆积，形成脂肪肝。
得了脂肪肝怎么办？
如今，脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大疾病。烹饪，通过食物来养生，是患者应该注意的方法。现在脂肪肝患者食欲不振、乏力、体重减轻等现象非常普遍。牛奶是一种健康饮品，含有多种营养成分，对补充能量有很好的作用。
脂肪肝患者的朋友代谢功能脆弱，在日常饮食中要注意这一点。牛奶中含有一定量的胆固醇，但还含有3-羟基-3-甲基戊二酸、乳清酸等降胆固醇物质，能立即有效地降低胆固醇的生物合成。脂肪肝患者不用担心胆固醇升高。适量喝牛奶不仅能即时补充身体所需，还能更好地修复受损的肝细胞。但是脂肪肝患者适量喝脱脂牛奶。
但为了安全起见，脂肪肝患者一定要根据自身情况决定是否喝牛奶，切不可盲目。首先，在轻度脂肪肝的情况下，适当引用牛奶，增加蛋白质，尽量选择脱脂牛奶。如果是重度脂肪肝，饮食要清淡，需要充足的营养。只有充足的营养才能促进肝脏自我修复，多吃新鲜水果和蔬菜，d
最后强调一下，脂肪肝患者可以喝牛奶，但是请切记不要喝太多。牛奶不能吸收人体的新陈代谢，增加肝脏的负担，不利于疾病的恢复。脂肪肝患者要适量喝牛奶，注意脂肪肝喝牛奶的合理时间，晚上睡前不要喝牛奶。牛奶含有一定量的脂肪。如果服用后马上睡觉，容易过热，不利于脂肪肝的病情。湖北省中山医院皮肤科宋洋博贺医生如果您的网站或组织将从博贺医生处获得的所有资源用于商业用途，除了博贺医生提供的信息外，其他资源请联系版权所有者。编辑王玉婷
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