酒精性肝炎顾名思义，大量饮酒会损害肝脏。除了禁欲，还要注意饮食和烹饪。我们生活中的很多食物都有利于酒精性肝炎患者的恢复。边肖向你解释。
酒精性肝炎的饮食吃什么好？
1.饮食原则
酒精性肝炎患者饮食要合理，多吃素食，以谷类为主，粗细结合，尽量选择清淡，不油腻，不辛辣，以营养和易消化为原则，多吃素食，禁寒、油腻、辛辣食物，多吃新鲜蔬菜和水果。
2.富含矿物质的食物
铁、硒等矿物质具有抗肿瘤、抗癌作用，能抑制癌细胞的生长。酒精性肝炎患者可多吃鸡蛋、菠菜、海鲜、蘑菇、肉类等含铁、硒的食物，防止酒精性肝炎癌变。
3.富含蛋白质的食物。
在生活中补充优质蛋白质，有利于促进肝细胞的再生和修复。所以要多吃富含优质蛋白质的食物，如豆制品、海鲜、牛奶、大豆等。
4、低脂食物
长期食用高脂肪食物易加重肝脏负担，不利于疾病的发展。低脂食物可以减轻恶心、呕吐和腹胀。
5.富含维生素的食物
维生素不仅能维持身体所需的活动，而且对人体健康有益。它们能使干细胞快速再生和恢复，有利于抗癌和抗肿瘤作用。
6.一种提高免疫力的食品
患者可以多吃甲鱼、沙丁鱼、牛奶、猪肝、山药等。日常生活中。这些食物可以提高人体免疫力和抵抗力，快速康复。
7.牛奶
酒精性肝炎患者还可以多喝牛奶，牛奶中含有大量的钙，容易被人体消化吸收，从而减少人体对胆固醇的吸收。同时，钙中含有丰富的维生素b1，对神经细胞非常有益。尽量选择脱脂牛奶和酸奶。
8.大蒜
大蒜中含有硫化物的混合物可以更好地降低血液中胆固醇的含量，防止血栓的形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。大蒜中含有的维生素b1有助于提高身体的抵抗力。
9.葡萄
葡萄含有丰富的维生素和葡萄糖，有助于保护肝脏，减轻水肿，增加血浆蛋白，降低转氨酶。
10.石榴
石榴富含B族维生素、维生素C、脂肪、钙、钾等人体所需的营养物质，特别适合酒精性肝炎出血患者食用。
建议温3360酒精性肝炎患者在生活中一定要戒酒，多吃新鲜蔬菜和水果，可以补充维生素和必需氨基酸。苏州市立医院耳鼻喉科邓邦宇博贺医生，如意博贺医生侵犯了哪些媒体或个人的知识产权，请来信或来电，博贺医生将立即删除，并推荐王环宇。
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