脂肪肝是一种常见的临床现象,并不是一种独立的疾病,而是由于各种原因导致肝细胞内脂肪堆积过多的病理改变。脂肪肝严重威胁着我国人民的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,并被认为是隐性肝硬化的常见原因。注意饮食烹饪,加强锻炼,对脂肪肝的治疗有很好的效果,特别是对中轻度脂肪肝。脂肪肝患者日常饮食应该吃什么?
脂肪肝每日膳食推荐。
早餐:馒头(面粉50克)、稀饭(大米50克)、红豆腐10克、咸菜10克。
午餐:米饭100g,韭菜炒鸡蛋(韭菜100g,鸡蛋50g),菠菜牛肉丝(菠菜100g,牛肉50g),番茄鸡蛋汤(番茄50g,鸡蛋20g)。
:菠萝小麦面饼(小麦粉50g)、大米粥(大米50g)、菜花炖肉(菜花100g、猪肉50g)、腐竹炒芹菜(腐竹50g、芹菜100g)晚餐。
在水果品种的选择上,脂肪肝适宜苹果、梨、翡翠、葡萄、山楂等低糖水果,对脂肪肝有益,对调节胆固醇、保肝减脂有一定作用。这里推荐吃水果。尽量在饭前或两餐之间饿的时候吃水果,减少晚餐的食量,有效控制脂肪肝的饮食。
脂肪肝常用的食疗方法是什么?
1.芹菜黄豆汤:新鲜芹菜100g,洗净切片,黄豆20g(先用水泡发),锅中加入适量黄豆和芹菜一起煮熟。连续三个月每天吃一次豆子和汤。
2.绿茶:每天早上用10克绿茶,用热水浸泡后继续饮用。
首都医科大学朝阳医院内分泌科陈哲博和医生,本文内容仅供参考,不作为诊断和诊疗依据。如有任何不适或疑问,请及时咨询博贺医生在线医生。有许多专家权威医生帮助你,推荐王玉婷。
3.海带绞盘蓝汤:海带50克,丝洗净,绞盘蓝50克,泽泻20克,决明子20克,生山楂30克,每日适量水煎服3~6个月。
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