饮食是大多数脂肪肝患者的基础治疗，也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。众所周知，热能的来源是食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需求量与年龄、性别等因素有关。
各种内外因均可导致肝脏脂肪堆积过多，肝脏内脂肪含量超过5%，医学上称为脂肪肝。人体的其他疾病会影响肝脏的脂肪代谢和堆积。过去脂肪肝只被认为是一种病理状态和病理过程，不认为是一种独立的疾病，因此被归为慢性肝病。近年来，随着医学影响技术的发展和对脂肪肝研究的深入，脂肪肝被作为一个独立的疾病诊断。肝脏脂肪主要是中性甘油三酯，但也有少量的胆固醇卵磷脂。
热能摄入过多会增加体重，增加脂肪合成，加速肝细胞脂肪变性。因此，要制定并坚持合理的饮食制度，丰富亲脂性物质的饮食，如瘦肉、鱼类、蛋白质、新鲜蔬菜等。有助于促进脂肪肝的消失。高纤维食物将有助于增加饱腹感，控制血糖和血脂，特别是对营养过剩引起的脂肪肝。
脂肪肝患者的饮食注意事项：
1.热量控制：男性每日膳食热量不超过1800千卡，女性不超过1500千卡。
2、绝对禁酒，最好禁烟
冬天来了，不仅要做好保温措施，还要保护肝脏。
宁夏医科大学总医院产科杨博贺医生在施工过程中引用了互联网上的一些资源。版权归原作者和车站所有。如果任何内容侵犯了您的权益，请联系我们，我们将在三个月内删除它写王环宇。
3.低脂低糖低盐饮食：选择脱脂牛奶。烹饪时尽量选择植物油。减少动物内脏、肥肉、鱼、脑髓等脂肪和高胆固醇食物，减少油炸食品和甜食，每日食盐摄入量控制在5g以内。
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