除了疾病因素，绝大多数脂肪肝都是饮食不当造成的。脂肪肝除了药物治疗，在饮食方面还有什么治疗方法？我们来看看相关常识。
脂肪肝饮食治疗的原则是
(1)控制总热量：轻的脂肪和肝脏分体重每天提供30千卡热量，重的分17~25千卡热量每天，可以减轻体重，有助于肝功能恢复。
(2)蛋白质最好每天给患者补充80~100克蛋白质。
(3)脂肪：每天提供35 ~ 50g脂肪，最好是不饱和脂肪酸高的植物油。
(4)碳水化合物：低碳水化合物饮食，蔗糖、果糖等禁食，最好每天提供200~300克碳水化合物。
(5)盐：最好控制在5 ~ 6g。
(6)禁止饮酒和含酒精的饮料。
(7)一天最好吃四顿饭。
(8)适当增加蛋白质的高蛋白饮食(1.5-1.8g/kg体重)可避免体内蛋白质的丢失，有利于肝细胞的修复和再生，可纠正低蛋白血症，防止肝细胞的进一步损伤。
(9)控制脂肪胆固醇脂肪过高，热能难以控制，不利于减肥。脂肪肝患者应适当控制全天食物和胆固醇高的食物，如蛋黄，食用油提供的脂肪总量在40g以下。
(10)补充维生素、矿物质和膳食纤维，以及各种有益于治疗肝病的维生素和矿物质，特别是叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、维生素b12、钾、锌、镁等食物和制品，促进正常代谢。
预防脂肪肝的8种食物
1.颜美可富含亚油酸和皂甙，可降低血清胆固醇酸和甘油三酯。
二、玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。
三、海带中含有丰富的牛磺酸，能降低血液和胆汁汗液中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
4.含有大蒜硫化物的混合物可以降低血液胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。
5.苹果含有丰富的钾，可以排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
6.牛奶中含有较多的钙，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。
七。洋葱中含有的烯丙基二硫和含硫氨基酸不仅具有杀菌作用，还能降低人体血脂，预防动脉硬化，激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管内血栓的形成。前列腺素A对人体也有很好的降压作用。
沈阳医学院附属神州医院干燥门诊滕旭博贺博士。来源处所有标注为博贺博士的内容，版权归博贺博士所有。如需引用或转载，只需注明出处和原文链接即可。如涉及大规模转载，请来信告知，获得授权，分享你的笑声。
八、红薯与人体多吃肉类和蛋类产生的酸有关，保持人体酸碱平衡。红薯中含有大量的纤维素，可以吸收肠胃中的大量水分，润滑消化道，起到通便的作用。它们还能排出肠道内多余的脂肪、糖分和毒素，起到减脂的作用。此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。也有减脂的作用，脂肪肝患者可以经常选用。
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