轻中度脂肪肝的治疗往往不是靠吃药，而是通过调整饮食结构，改变不健康的生活方式来进行。比如主食、蔬菜等怎么吃。因此，在保证膳食营养均衡摄入的前提下，脂肪肝患者必须改善11项。
1.主食改良：控制总量，减少精米和面粉比例，增加粗粮和杂粮。避免油条、蛋糕、麻花等油炸主食。
2.蔬菜改善：可以增加蔬菜的摄入量，选择品种和颜色组合，用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。避免腌制或不新鲜的蔬菜。
3.水果怎么吃？水果不太好。饿的时候最好在饭前或者两餐之间吃。一次只吃一种。尽量选择体积中等、甜度不太高的那种(梨、苹果等。).另外，吃水果的时间也很有讲究。对于脂肪肝患者来说，早上吃是金，下午吃是银，晚上吃是铜，睡前吃是垃圾。
4.豆子怎么吃？3360推荐绿豆、红豆、豌豆、黑豆、橙子等简单加工的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐干、烤面筋等。可以适量吃豆腐卷和素鸡，避免油炸豆腐泡和油豆腐。
5、土豆及淀粉制品怎么吃：土豆是根类蔬菜，淀粉、纤维素，有润肠、清肠、解毒的作用。推荐含有大量膳食纤维的食物，如红薯、芋头、山药等。而粉条和土豆粉可以适量食用。避免油炸土豆和淀粉类食物，如薯片、薯条、土豆泥等。
6.真菌藻类食物如何吃：真菌和蔬菜之一？它具有独特的营养，是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素和矿物质、抗感染和抗癌成分的健康食品。许多食用菌含有维生素D、维生素B12和微量元素。推荐各种蘑菇、木耳、紫菜、海带、裙带菜等菌藻类食物。7坚果怎么吃：坚果富含蛋白质，但同时，脂肪含量也很高。所以要控制总量，不能吃油炸坚果。
8.禽肉怎么吃3360吃瘦猪肉、瘦牛肉、骨头、鸡肉、羊肉等。适量，并避免动物内脏、肥肉、肉松、炸鸡、炸鸡等油炸肉类。
9.鱼和海鲜怎么吃：鱼、虾、贝类、海参、海蜇等各种常见的水产品都可以吃。避免油炸鱼和海鲜(鱿鱼和其他油炸鱼和海鲜)。
10.鸡蛋怎么吃：你每天最多蒸一个鸡蛋或鸭蛋，煮鸡蛋或鸡蛋汤，忌食油性鸡蛋。
1.牛奶和饮料怎么吃：推荐脱脂牛奶和酸奶。不要吃含有乳油、黄油、炼乳等脂肪的食物。睡前不要喝牛奶，以免摄入过多热量。早餐可以喝牛奶或者豆浆，不要用牛奶当饮料。多喝茶，不加奶和糖的咖啡，果汁和含糖饮料，还有酒精。
脂肪肝是由于各种原因导致肝细胞内脂肪堆积过多的病理改变，严重威胁人们的健康。近年来，脂肪肝患者的年龄也在降低，平均年龄只有40岁，30岁左右的患者也在增加。所以为了肝脏减肥是很有必要的。
如果患有脂肪肝，准备减肥，也要注意保证饮食中含有鸡肉、鱼肉等低热量食物。糖果、葡萄糖、蜂蜜、饼干、蛋糕、巧克力、果汁、冰淇淋、甜点等高热量食物会迅速升高血糖水平，使热量降到最低。事实上，低热量食物可以提供更持久的热量。在很多食物中，胡萝卜汁是很好的补肝剂，每天喝一杯胡萝卜汁可以起到很大的改善作用。芜湖市第二人民医院普外科高博贺医生未经博贺医生明确许可，不得复制、模仿博贺医生站或建立镜像编译。
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