如果你不胖,一直在减肥的人说我:脂肪肝。大多数人可能会觉得这有点不可思议。说到脂肪肝,我自然会想到肥胖。有时候,过度减肥也会导致脂肪肝。
正常人的肝脏脂肪约占肝脏总重量的2%-4%,当肝脏脂肪超过肝脏总重量的5%时定义为脂肪肝。这并不完全等同于肥胖。脂肪肝的原因有很多,过度减肥是其中之一。
过度减肥导致脂肪肝主要有三个原因。
首先,当人体处于长期饥饿状态时,身体无法获得足够的葡萄糖。为了弥补体内葡萄糖的不足,动员身体其他部位储存的脂肪和卵子变成葡萄糖。这些脂肪和蛋白质会通过肝脏的中继站转化为热量,大量的脂肪酸进入肝脏。
其次,脂肪代谢需要脂肪蛋白,脂肪蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需的脂肪酸。如果这些东西摄入不足,营养不良,不能合成脂肪蛋白,就会影响肝脏的脂肪代谢,脂肪就会大量堆积在肝脏,形成脂肪肝。
再次,减肥还会导致糖、脂肪、蛋白质、矿物质、纤维素摄入不足。在这种情况下,身体会付出代价,还有糖、蛋白质等。会变成脂肪堆积在肝脏上。
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控制体重是保持健康的方法,但过度减肥会伤害肝脏,必须避免。预防脂肪肝,最重要的是注意均衡饮食,适当运动,规律休息。只要控制饮食,就会造成更大的伤害。
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