脂肪肝作为第二类肝病，近年来发病率呈上升趋势，其中不乏年轻人。肝脏脂肪含量超过肝脏总重量的5%可能引起脂肪变性和脂肪肝。一般来说，脂肪肝有一定的可逆性，早期积极治疗的可能性很大。据说脂肪肝是吃出来的。这是真的吗？
你吃脂肪肝吗？
脂肪肝不一定要吃。脂肪肝的原因有很多。比如过量食用高脂高油食物、长期饮酒、糖尿病、长期接触抑制蛋白质的药物等。但是大部分患者在生活中需要注意饮食，因为他们吃的是高脂肪的食物。比如以下食物，一定要少吃。
脂肪肝患者不能吃的食物是什么？
1、高脂肪食物
脂肪进入人体后，需要通过消化道消化，但又离不开胆汁，胆汁是由肝脏分泌的。脂肪肝患者的胆汁分泌较低，消化道的消化功能与胆汁有直接关系。患者吃了大量高脂肪食物，脂肪无法完全分解。
2.高糖食物
肝脏能将血液中的葡萄糖合成肝糖原，有效降低人体血糖值。但脂肪肝患者的肝脏受到一定程度的损伤，合成肝糖原的能力也降低。这个时候吃很多高糖的食物，确实会加重肝脏的负担。此外，如果这些糖不能及时合成糖原，也可能留在血液中，成为糖尿病的诱因。
3.无症状药物
肝脏是人体的解毒器官，所有进入人体的药物都由肝脏分解。日常生活中，很多人生病不去医院，自己在药店买药。他们吃的药不完全是对症下药，会给肝脏增加不必要的负担。如果患者自身肝脏受损，这些不正确的药物肯定会再次损伤肝脏。
4.高蛋白食物
蛋白质是人体不可缺少的营养素，蛋白质也是由肝脏代谢的。脂肪肝患者经常摄入大量蛋白质，可能会加重脂肪肝的症状。
5.葡萄酒
酒精还经常被肝脏代谢，增加了肝脏的工作负荷，容易诱发肝病。对于脂肪肝患者来说，过量饮酒会加重脂肪肝的病情，严重时还会诱发其他肝脏疾病。
北京大学人民医院创伤骨科陈建海博贺博士。如果您的网站或组织将从博贺博士获得的所有资源用于商业用途，请联系除博贺博士提供的信息之外的其他资源的版权所有者。曾晓
可见脂肪肝不全是饮食引起的，生活中也需要忌口。比如这种食物就应该少吃或者不吃。同时，要改善和治疗脂肪肝，保持良好的生活习惯，积极接受治疗，有效缓解脂肪肝症状。
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