预防脂肪肝从吃开始。脂肪肝是近年来中国流行的一种肝病。肥胖、营养不良等多种原因都可能导致脂肪肝。脂肪肝初期症状不明显,很多人在体检中发现脂肪肝。脂肪肝患者应控制高能量、高糖、高脂肪饮食。这篇文章告诉我们如何预防脂肪肝。
1.大豆卷心菜
做法:大豆60g,白菜45g,炒熟。
脂肪肝的食疗效果:大豆脂肪皂甙可以与人体脂肪结合,磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇,防止脂肪在肝脏过度堆积。白菜有清热利尿、消肿解毒、润肠通便的功效。适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
2.芹菜炒蘑菇
做法:芹菜400g,香菇50g,盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
脂肪肝的食疗作用:这方面有补气养胃、化痰理气、降血压、抗癌、降血糖、降血脂、提高免疫功能等作用。适用于病毒性肝炎,预防脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
3.除五甘片
做法:吴楚液20毫升(吴楚6克,热水20毫升),生猪肝250克,水发菌25克,菜叶少,醋、盐、酱油适量,放油中炸熟。
脂肪肝的食疗作用:这方面有滋补肝肾、益精血、明目、降血脂、降血压、预防动脉粥样硬化等作用。可用于治疗高脂血症、预防脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱、老年性便秘。
4.山楂片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,菱形30g,蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,糖30g,植物油50g,精盐,味精少,汤适量,用油炒。
脂肪肝的食疗作用:这方面有滋阴健脾、开胃消食、降低胆固醇和高血压、利尿、安神的作用。可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
5.芹菜大豆汤
做法:新鲜芹菜100克,洗净切片,黄豆20克(先用水泡发),将黄豆和芹菜各适量放入锅中,同煮,吃豆喝汤,每日一次,连续服用3个月,效果良好。
食疗对脂肪肝的作用:本方具有平肝清热、补气血、降血压、去脂肪、保护血管、利尿等作用。用于治疗脂肪肝和肝阳上亢引起的头痛头晕。
6、芹菜红枣汤
做法:芹菜200~400克,大枣50~100克,分几次煮汤,或只需芹菜100~150克,洗净取汁,用蜂蜜炖服,温服,每日一次,疗程不限。
脂肪肝的食疗效果是:能清热解毒,健脾补血,养肝利尿,健胃安神,降血压,降胆固醇,升高血清总蛋白和白蛋白。用于脂肪肝和病毒性肝炎患者。
以上六个食谱可以预防脂肪肝。脂肪肝虽然像小病,但如果不及时治疗或烹饪,就会变成大病。辽宁省朝阳市第二医院妇产科董博医生,本文内容仅供参考,不作为诊断和诊疗依据。如有任何不适或疑问,请及时咨询博李和医生的在线医生。有多位专科权威医生帮你,路易当选。
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