饮食结构不规律会对胃黏膜造成损伤，胃黏膜长期炎症刺激可能诱发胃癌。胃癌早期可能没有明显症状，发现后去医院检查已经来不及了。
哪些饮食习惯会诱发胃癌？
1.吃大量油炸或烧烤食物。
食物在高温油炸过程中，会产生多环芳烃和苯并比，这些都是强致癌物。另外，烟熏食品在制作过程中与木炭接触，有毒物质直接进入体内，诱发胃癌。如果喜欢吃熏制的食物，就不能直接接触火。控制好熏烤的时间，烧焦的部分不能吃。
2.味道很重的饮食
有些老年人早餐吃咸菜咸鱼，含有大量的盐和亚硝酸盐。长期高盐饮食直接损伤胃黏膜，胃黏膜总是受到酸性胃液的刺激，诱发癌变。此外，亚硝酸盐在体内也会形成亚硝酸胺，是一种强致癌物。尽量保持食物新鲜，放在冰箱冷藏，保持食物的新鲜度，可以防止亚硝酸铵的形成。
3、晚餐暴饮暴食
晚上睡觉前1小时狂饮的负担会增加胃癌的风险。吃饱了直接睡觉会引起胃食管反流，长期下去会损伤食管，形成癌前病变。为了减少正餐次数，食物在胃里消化需要3个小时。吃正餐会延长食物在胃中的停留时间，促进大量胃液的分泌，直接刺激胃黏膜，引起胃黏膜的糜烂和溃疡。
4、经常无节制地喝酒。
过量饮用高浓度酒精饮料会改变胃内环境，刺激胃黏膜，严重损伤黏膜组织，直接加速胃癌的发展。饮酒和吸烟对健康危害更大。酒精进入体内会提高细胞膜的通透性，快速吸收烟雾中的致癌物质。喜欢喝酒的可以选择葡萄酒和米酒，不要喝高度酒和劣质白酒。饮酒前应食用淀粉含量高的食物，以减少酒精对胃黏膜的刺激。控制盐的摄入量，不吃腌制食品，会伤害胃黏膜。多吃新鲜蔬菜和水果，其中含有胡萝卜和维生素C，可以参与抗氧化过程，预防胃癌的发生。养成良好的生活方式，不抽烟不喝酒，适当运动增强体质。
北京中医药大学东直门医院骨科陈江博和博士提供的文章信息、软件资源、源代码等内容，由第三方作者提供，网友推荐，网上整理(部分报纸/平面媒体内容转载自网络合作媒体)。它们仅供参考。如果您的版权被侵犯，请联系我们，博贺医生将在三个工作日内更正。王鹏飞编辑
本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/42939.html
微信扫一扫
