很多人可能对吃什么没有限制。你知道他们为他们的美味食物买什么吗？这对我们的胃伤害很大，很容易诱发胃癌。特别是如果经常吃这三种食物，胃癌的发病率会大大增加。
我很少吃这三种食物，我有胃癌。
1.烧烤食品
很多人这样说，自己都控制不了自己，尤其是夏天喝冰镇啤酒。感觉很好，你知道吗？炭火烧烤食物含有有毒物质，长期食用易诱发健康和胃癌。特别是很多人在吃烧烤的时候选择喝冰镇啤酒，一冷一热就进入胃里，给胃带来很大的刺激，当然也会引起胃病。
2.腌制食物
这种食物，总的来说，在日常生活中也很常见。因为保存时间长，吃起来方便。腌菜、腊肉、咸鱼等。都属于这类食物，但是要注意这类食物含盐量很大。如果身体摄入过多的盐，不仅会引发高血压、肾病、心脏病、脑血栓，还会引发胃癌。盐被人体吸收后容易损伤胃黏膜，使胃壁细胞萎缩，引发胃癌。另外，一般腌制食品中含有大量的仲胺和亚硝酸盐，在胃内适当的酸度和细菌的作用下，容易合成亚硝胺，亚硝胺也容易形成强致癌物。
3.发霉的食物
这是直接导致这种疾病的食物。人吃了这种食物之后，尤其是长期吃，很不幸，就成了胃癌的高发地。食品中的霉菌是造成霉菌污染的主要原因。霉菌中有产生毒菌的真菌，有产生毒菌强致癌物的食物，也有产生毒菌的作用，容易产生大量的仲胺和亚硝酸盐。
刘，北京中医药大学第三附属医院泌尿外科博贺医生，博贺医生在如意侵犯了哪些媒体或个人的知识产权，请写信或打电话给我们，博贺医生会立即删除并写王静。
看了上面的介绍，希望你能照顾好自己，在日常生活中尽量避免。但是，要想全面预防这种疾病，光靠这个是不够的。还要养成良好的饮食生活习惯，早睡早起，按时吃饭，不要暴饮暴食。
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