现在胃癌的发病率越来越年轻化，这主要和平时的饮食习惯有关。我们的胃主要储存食物，帮助消化食物。一旦出了问题，就会导致全身营养不良，从而导致胃癌的发生。如果长期暴饮暴食，晚餐次数过多，患胃癌的风险就会增加。
晚餐吃得太晚会增加胃癌风险吗？
经研究，常吃正餐或晚餐会增加患胃癌的风险。吃晚饭对胃伤害很大，胃黏膜上皮细胞寿命短。一般再生需要2天左右。上皮细胞在此过程中再生，主要是在夜间胃肠道休息期间。如果晚上吃晚饭，胃黏膜不能马上修复。另外，晚上吃的食物容易滞留在胃里，促进胃液分泌，给胃黏膜带来很大刺激，抵抗力减弱，容易发生胃溃疡。长期吃烧烤、腌制、油炸的食物会伤胃。
1.饮食习惯也会导致胃癌。
我们平时的饮食和胃癌的发病有很大的关系。长期食用腌制和熏制的食物，含有亚硝酸铵、苯并恶嗪等致癌物质，容易促进癌细胞的生长。另外，高温油炸食品含有多种致癌物质，容易损伤胃黏膜，致癌物质被人体消化吸收，从而增加胃癌的可能性。
2.含有真菌毒素的食物
日常生活中大量食用含有霉菌毒素的食物是导致胃癌的直接原因。我们日常生活中含有霉菌毒素的食品主要有变质食品、发霉食品和过期食品。
3.长期大量抽烟喝酒。
通常，过度吸烟和饮酒也是导致胃癌的直接原因。烟草中所含的尼古丁被人体消化吸收后，严重损伤胃黏膜，增加患胃癌的概率。同时，酒中所含的酒精增加了胃的消化负担，对癌细胞有一定的促进作用。
温馨提示
晚餐吃太多会增加胃癌的概率。晚上睡觉前3小时内，尽量不要吃任何食物。睡前喝酸奶，提高睡眠质量。不要吃高温油炸、腌制、烟熏、变质或过期的食物。宁夏医科大学总医院营养科的陈其中博贺博士在构建过程中引用了互联网上的一些资源。版权归原作者和车站所有。如有内容侵犯您的权益，请联系我们，我们将在三个月内删除，编辑为叶熙娣。
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