中国每年新发胃癌患者40万，占全球病例的近一半。在这些新增胃癌患者中，30岁以下的年轻人比例从上世纪70年代的1.7%翻了一番，达到现在的3.3%。因此，胃癌的预防和治疗非常重要，越来越受到人们的重视。说到胃癌的防治，我们都应该对硒有所了解。
硒与胃癌的防治
研究证明，土壤中硒的含量与当地居民消化道癌症的发病率有关。土壤中硒含量高，胃癌发病率低，反之发病率高。血清硒水平的降低与胃癌、食管癌、肝癌等恶性肿瘤疾病有关。血清硒和发硒水平与胃黏膜病变有关。随着胃黏膜发展为萎缩性胃炎和上皮内肿瘤，血清硒和发硒水平降低。胃癌发生时，血清硒和头发硒水平最低。
事实上，在20世纪60年代，科学家发现硒具有非常重要的防癌抗癌作用，确立了硒在人体微量元素中的防癌之王地位。硒能有效提高人体含硒酶的活性，增强机体抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中产生的自由基，防止胃黏膜坏死，促进胃黏膜修复和溃疡愈合，在一定程度上起到预防胃癌的作用。
在胃癌的治疗中，研究实验表明硒对癌前病变的阻断治疗有很好的效果。比如医生给胃病患者吃50微克的硒，一天三次，连续使用三个月后做胃镜检查，发现胃的不典型增生消失，萎缩性胃炎好转。
此外，研究表明，胃癌患者的硒含量(1.06微摩尔/升)远低于健康人(1.97微摩尔/升)。对于晚期胃癌患者，化疗期间补硒可显著提高缓解率，同时化疗的毒副作用也有所降低。
什么食物对补硒有帮助？
1.蛋
几乎所有的蛋类食物硒含量都很高，是其他食物无法相比的。每100克鸡蛋中硒含量达到23.3微克，每100克鸭蛋中硒含量达到30.7微克，每100克鹅蛋中硒含量达到33.6微克。日常生活中随处可见，无疑是补硒的绝佳来源。
但是蛋黄含有大量的胆固醇。胆固醇高的朋友用鸡蛋补硒时，尽量少吃蛋黄，防止血栓形成。
2、大蒜
大蒜不仅富含硒，而且具有很强的氧化性。经常食用可以有效清除体内活性较低的自由基。补硒增强免疫力的同时，还具有抗氧化、抗衰老的作用。大蒜也是著名的抗癌人士，经常食用可以有效防癌。
3.甘薯
富含硒和纤维素，具有促进胃肠蠕动，清除肠腔内残留的粘液、积气和腐坏物质，改善消化道环境，预防肝胆和胃肠疾病的作用。沈阳市红十字会医院妇产科李庆博和医生请来访者注意，3360博和医生部分内容为转载。对于此部分中的错误或其他现象，请联系我们修改或删除，并选举路易。
本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/43325.html
微信扫一扫
