随着现代生活的发展，胃癌的形成趋向年轻化，这与不良生活习惯和环境污染密切相关。
胃癌的形成
1.饮食不合理。只要调查胃癌患者的病历，就会发现他们的饮食中存在严重不合理的蛛丝马迹。这表明饮食与胃癌的发病密切相关。一些欧美国家过去用烟熏和腌制的方法保存食物，习惯吃高温油炸食品。这些食物含有相当高的苯并噁嗪、亚硝胺、多环芳烃等致癌物质，容易引发胃癌。这些习惯逐渐得到纠正和改善后，胃癌的发病率明显下降。根据对我国胃癌高发区河南省的调查，当地食盐消耗量与胃癌死亡率成显著正比。长期食用高盐食物损伤胃黏膜，宿主营养失衡，人体抵抗力大大降低，致癌物质容易被人体吸收，间接或直接引发胃癌。
2.食用含有真菌毒素的食物。剩饭剩菜、过期食品、不合格食品中有很多霉菌毒素，人吃了不小心就会得癌症。在流行病学调查中，我国胃癌高发人群食用的食物中霉菌污染程度相当严重。经慢性胃病患者检查，胃液中含有杂色曲霉、黄曲霉、构巢曲霉等霉菌。这些真菌毒素是胃癌的原因。
3.对抽烟喝酒感兴趣。不是所有的吸烟者最终都会患胃癌。临床统计表明，长期吸烟者的胃癌发病率明显高于不吸烟者。而且，吸烟时间越长，吸烟量越大，患胃癌的风险和可能性就越大。因为吸烟对胃是致癌的，会促癌。长期饮酒和吸烟作用相同，胃癌的相关因素因长期饮酒过多而有协同作用，可促癌。
4.长期接触致癌化学物质。医学实验发现，实验动物接触各种结构的亚硝胺后，可引起胃癌。其实在生活中，我们经常会遇到这样的高危环境，只是我们没有得到足够的重视。如调查中，部分地区饮用水和粮食中硝酸盐和亚硝酸盐含量偏高。这些化学物质随饮食进入胃中，在适当的PH值和细菌作用条件下合成致癌的亚硝胺。因此，这些地区的胃癌发病率明显高于其他地区。长期食用含亚硝胺致癌物的食物，如腌肉、鱼、禽、蔬菜、亚硝酸盐处理的香肠、火腿、午餐肉等。也是胃癌的高危人群。工作环境中还有致癌化学物质的危害。例如，在工业和农业中，亚硝基化合物用于制造杀虫剂、参数去除剂、溶剂、润滑剂、防锈剂等。而暴露在这些职业环境中很可能引发胃癌。
5.幽门螺杆菌(HP)感染。HP感染是胃癌的协同致癌物，被世界卫生组织定义为人类胃癌的首要致癌物，并被确认为胃癌的重要因素之一。一位专家经过临床观察后指出，发达国家35%的胃癌病例和发展中国家85%的胃癌病例都与HP感染有关。中国是一个发展中国家，HP感染的威胁相当严重。
6.患有慢性胃炎。慢性胃炎尤其是萎缩性胃炎与胃癌关系密切，其严重程度和病史长短与胃癌的发病率相对应。萎缩性胃炎后，由于胃黏膜的功能和结构异常，胃液中细菌增多，胃液中游离酸减少，亚硝基化合物合成增多。硝基化合物是确诊胃癌的主要因素。
7.遗传因素。临床经验表明，胃癌患者亲属的胃癌发病率比对照组高4倍。这方面的许多调查资料证明，遗传因素在胃癌病因中的作用是肯定的，而且有明显的家族聚集性倾向。
8.
当胃癌扩大时，特别是浸润浆膜，侵犯胰腺或横结肠系膜时，可出现持续性剧烈疼痛，并放射至腰背部。极少数癌症穿孔患者还会出现腹痛和腹膜刺激症状。
2.食欲不振和体重减轻
胃癌对癌毒素的吸收，使胃癌患者变瘦、变弱、贫血、营养不良，逐渐恶化。最后，胃癌患者可以出现恶病质。
3、呕血和黑便
当胃癌表面形成溃疡时，出现呕血和黑便。三分之一的胃癌患者常有少量出血。胃癌早期症状多为大便潜血阳性，部分可有间歇性黑便，但部分治疗为大量呕血。
4.恶心和呕吐
它可能发生在早期阶段。胃癌也可以表现出幽门梗阻的症状。池州市人民医院感染科许博贺博士在建设过程中引用了互联网上的一些资源。版权归原作者和车站所有。如有内容侵犯您的权益，请联系我们，我们将在三个月内删除，编译路易。
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