饮食过咸为什么会得胃癌?胃癌的原因是什么?

为什么患胃癌的人越来越年轻?胃癌的年轻化趋势不仅与遗传因素和环境因素有关,还与年轻人的生活方式密切相关。为什么这么说?专家分析了年轻人得胃癌的原因。

首先,我经常熬夜。很多年轻人喜欢熬夜,熬夜自然形成了吃晚饭的习惯。日本学者调查了30-40岁年龄段的饮食状况,其中38人晚餐时间不规律。4%,经常吃宵夜会增加胃癌风险。

其次,抽烟喝酒。年轻人聚在一起,抽烟喝酒是交际中必不可少的。吸烟和饮酒已经成为现代人生活、工作和交流的重要手段。研究表明,吸烟可使胃癌风险增加48%,饮酒可使胃癌风险增加82%。吸烟/饮酒时间越长,每日吸烟/饮酒量越大,开始吸烟/饮酒的年龄越小,患胃癌的风险越高。这也是年轻人因胃癌就诊的一大因素,胃癌原本常见于中老年人。

以及不良的饮食习惯。除了酗酒,不良饮食习惯也是年轻人胃癌的诱发因素。饥饿、饱腹、早餐、暴食、狼吞虎咽、暴饮暴食、年轻人喜欢的火锅、麻辣烫,增加胃癌风险。另外,饮食太咸也是胃癌的主要危险因素之一。

咸味饮食诱发胃癌的机制如下:3360

1.对胃黏膜的损害3360长期摄入食盐,会导致胃黏膜细胞和外界的高渗透压,直接损害胃黏膜,出现广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死、出血等一系列病理变化。任何病理变化都会导致胃黏膜细胞癌变。

2.促进亚硝酸盐合成3360摄入的大部分咸味食物都含有硝酸盐,但硝酸盐在胃里可以转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐具有很强的致癌性,是胃癌的危险因素。

3.抑制前列腺素E :的合成过量食盐摄入减少胃酸分泌,这是前列腺素E合成的机制。前列腺素E的作用是细胞保护,可以加强胃黏膜的防御能力。如果合成减少,胃黏膜就容易受到其他因素的攻击,引起胃病,增加胃癌的风险。

最后,工作压力大,精神紧张。年轻人工作生活节奏快,尤其是在大城市。各种社会竞争也增加了年轻人的心理压力,精神长期处于紧张状态。胃病导致胃癌。这是因为精神状态会影响胃的蠕动和分泌,降低人体的免疫功能,容易诱发慢性胃病。东营市人民医院放疗科刘博贺医生问了问医生,就去找博贺医生。权威医生在线服务,帮你在线咨询,打造王嘉卉。

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