胃癌是癌症之一，发病率高于其他癌症。那么，谁最容易得胃癌呢？让我们看看边肖。
目前，癌症的发病率仍然很高，癌症的治愈率很低，很多人害怕得癌症。其实癌症不是无缘无故的。其发病与我们的饮食、生活习惯密切相关。
胃癌是癌症之一，发病率高于其他癌症。我们吃的食物经过胃，往往会伤胃。很多人不按时吃饭，有时会暴饮暴食，长期患胃癌也很正常。
在中国13亿人口中，有1.2亿胃肠疾病患者，消化性溃疡发病率为10%，慢性胃炎发病率为30%。是世界上正确的胃病国家。
此外，我国也是胃癌高发区，每年新发现胃癌患者40万人，占全球胃癌发病率的42%。请善待我们的胃。否则肚子会胀得像棉花一样打嗝，突如其来的疼痛让你苦不堪言。
把米饭泡在汤里，吃辛辣的食物，对胃肠道来说是很重的负担。
胃损伤指数：
把米饭泡在汤里，这是很多人喜欢的吃法。很多时候，我们吃东西的时候，可能会觉得米饭太干，就泡在汤里。汤泡饭不把食物咬在嘴里，直接进入胃里，给胃带来很大压力。另外，泡饭不利于食物消化，营养也不会被人体吸收，所以最好不要泡饭。
适当食用辛辣食物会带来健康益处，但过量食用辛辣食物会导致消化液分泌过多，从而导致胃肠黏膜充血、水肿、胃肠蠕动急剧增加。
油炸的食物比较硬，咀嚼非常细腻，搅拌均匀，影响胃和小肠的消化。食物经过油炸后，大部分颗粒被油包裹，与蛋白质、淀粉接触的机会减少，消化困难，胃肠负担加重，容易出现酸、恶心等不适。
专家建议：汤泡饭不适合长期食用。偶尔吃一次，细嚼慢咽，减轻肠胃负担。另外，最好把喝汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或粥。饭前喝少量的汤，不仅可以滋润口腔和食道，还可以刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。粥煮一段时间后，米粒变软，淀粉分解成容易被肠胃吸收的糊精，不影响消化。对于喜欢吃辣的人来说，吃辣之前喝牛奶可以保护胃黏膜。对于肠胃不好或者身体干燥的人，如果无法拒绝辛辣食物的诱惑，可以选择辛辣食物。
空腹吃酸性水果容易让肚子胀大。
胃损伤指数：
空腹时胃酸含量高，最好不要空腹吃酸性水果。这样会造成胃里酸性太大，导致胃酸，对胃的伤害也很大。空腹吃水果会让肚子胀大，引发一系列消化系统疾病。空腹吃水果要小心。
专家建议：胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的患者，不宜食用山楂、柠檬、杨梅、李子等高酸度的水果，不宜增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。
边走边吃，边看边吃消化不良。
胃损伤指数：
为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的。中餐经常是边看书电脑图边吃，胃都不舒服。消化是一项紧张而艰巨的任务，需要大量的血液。如果此时人体处于运动状态，胃的动力供应就会大大分流，肯定会影响其正常的消化功能，最终导致胃炎甚至胃下垂。同样，边看边吃，看不到大脑和胃肠道争血，导致消化不良。
专家：建议每天早起15-20分钟，30分钟后静坐吃早餐。吃饭的时候注意食物，
主要包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等木耳等。在饮食中吃这些食物有抗癌作用，有预防癌症的效果。例如，蘑菇中含有的多糖体抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食物中富含的粗纤维和钙具有癌症预防作用，也可以提高人体免疫力。
洋葱
我们在生活中的饮食中经常吃洋葱，可以很好地减少胃中亚硝酸盐的含量，最重要的是洋葱中含有橡皮素的物质，是天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比不吃洋葱的人少25%，胃癌的致命率也低30%。
大蒜
是预防胃癌的优先食物，是公认的胃癌预防食物，具有明显的抗癌效果。根据流行病学调查，吃大蒜的人胃癌发病率非常低，大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能性，发挥了癌症预防效果。
西红柿
西红柿中含量最多的是西红柿红素和胡萝卜素，是抗氧化剂，特别是西红柿红素，中和体内自由基，有利于胃癌和消化系癌，也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。
椰子花
椰子花中最主要的癌症预防物质是微量元素钼，而且含量相当丰富，可以阻止癌症物质亚硝酸胺的合成，发挥癌症预防作用。根据研究报告，椰子花菜中含有刺激细胞活动的酶，称为小硫化物，可以阻止癌细胞的形成。吃椰菜对预防食道癌、胃癌等有一定的作用。
以上介绍的5种食物对预防胃癌有很好的作用，首先通过以上介绍，应该知道，生活中一定要做好胃癌的预感，多了解胃癌的常识，远离疾病的烦恼。
结语：胃是我们消化食物的桥梁，平时要保护胃。其实养胃很简单，平时注意饮食，根据自己的胃情况制定饮食方案，保护胃很简单。中日友好医院妇产科荣春红博禾医生博禾医生仅供学习与参考，请勿使于商业途。如需作商业途，请与原作者联系，编纂李世伟
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