胃癌又称富贵病，之所以叫胃癌，是因为现代人吃得太好，大量食物在生产过程中失去了蛋白质，导致胃癌的发生。因此，专家建议多吃蛋白质食物，以有效治疗胃癌。为了预防胃癌，不仅要减少盐的摄入，还要摄入足够的蛋白质，蛋白质的量最高。
1.鸡蛋。我们每天要摄入足够的蛋白质，蛋白质的来源就是鸡蛋。此外，鸡蛋还含有磷脂、维生素A、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素D等。蛋黄中含有一定量的磷脂，从磷脂中分离出来的胆碱进入人体，可以防止皮肤老化，使皮肤光滑美丽。
2.鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，而且有很好的护肤美容作用。鹌鹑蛋含有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素b2、维生素b1、维生素D、铁、磷、钙等营养成分。中医认为鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、健脑养颜的功效。
3.鸭蛋。鸭蛋还有护肤美容的作用，美容效果比鸡蛋好。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素b2、维生素b1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养成分。中医认为，鸭蛋味甘、性凉，有滋阴清肺、充饥的作用。
为了预防胃癌，人们应该减少盐的摄入，多吃新鲜水果和蔬菜，少吃烟熏和烧烤食物。北京大学第三医院儿科王雪梅博贺医生，如需健康咨询，请咨询博贺医生在线医生。我们有专业的医生来回答您的问题，并推荐王嘉卉。
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