胃癌手术后，患者早期出现肿胀、恶心、食欲不振、呃逆和疼痛。体重减轻等现象。另外，术后患者胃储备能力丧失，胃蛋白酶减少，蛋白质的消化不良，术后饮食调整很重要，否则会给放置和化疗带来困难。胃癌术后患者除了少食多餐，还要注意烹饪方法和食物搭配。
同时，发明一个好的饮食环境也很重要。烹饪中除了讲究色、香、味。方法采用蒸、煮、煮、煮、炒、拌等方法，使菜肴熟、烂、软，使病情变化，食物腐烂，粉碎成便于饲养的半流质。或通过口服液、鼻饲液、高强度营养配方静脉营养液等。可以及时为患者补充营养，增强体质，支持其他后续治疗。换句话说，较少的食物容量就能满足高营养的要求。比如油是机身不可或缺的营养食物之一，食物的搭配符合高营养高品质。但是因为我吃腻了，只能适量给，满足病人的口福。
多吃深色蔬菜和水果，如西兰花、芥菜、菠菜、柚子、猕猴桃等。应该每天在配方中准备，因为它含有丰富的维生素A和维生素C，可以起到一定的阻止肿瘤扩散的作用。香肠、火腿、酸菜、咸菜等咸熏食品应避免，日常生活中要考虑食品安全。
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