很多疾病都非常注重术后的饮食，胃癌也不例外。了解胃癌手术后的饮食很重要，怎么吃成了话题。
胃切除术后饮食的恢复非常重要，必须弥补术前疾病的慢性消耗和手术创伤的损失。因此，胃病长期饮食五次，可以保证食物营养充足，高蛋白、高维生素，维生素A、B、C含量充足，促进伤口修复。如鸡蛋、牛奶及其制品、瘦肉、豆腐、豆浆等豆制品、嫩蔬菜、熟水果等。避免刺激性和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶、粗纤维较多的芹菜、韭菜等。
多注意烹饪方法。不要用煎、炸、熏、生拌等方法，以免消化困难。用蒸、煮、煮、炖等烹饪方法。在患者虚弱的身体从手术中完全恢复后，必须逐渐进入正常饮食。胃切除术后，胃的体积明显缩小，食物营养的吸收受到影响。因此，在日常饮食中注意摄入适量维生素D的食物，如动物内脏、胡萝卜等，防止术后骨软化。另外，吃完饭不要急着下床，要卧床休息，不要吃高糖饮食，防止综合症倾倒。
胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血和维生素B缺乏。没有明显维生素D的患者，骨组织的早期变化是可以纠正的。这就很难推断胃切除术后骨质疏松和骨软化是否与维生素D缺乏和钙吸收有关。但这些患者有明显的钙吸收障碍和维生素D缺乏。胃切除术后，患者应注意膳食钙和维生素D，有利于骨骼钙化。蛋黄、肝脏等动物性食物含有视黄醇。一些植物性食物，如黄色和红色的蔬菜和水果，含有胡萝卜素，它可以在肝脏中转化为维生素A。
铜陵市人民医院口腔科郑好博贺医生。博贺博士仅供学习参考。请不要将其用于商业目的。如需经商，请联系原作者，推荐高雅丽。
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