据世界卫生组织统计，全球每年有70万患者死于胃癌。中国胃癌的患病率和死亡率是世界平均水平的两倍多，大约2~3分钟就有一个中国人死于胃癌。但过去老年人的专利胃癌越来越年轻化，年轻人患胃癌比老年人更危险更可怕。
汤里盐太多容易伤胃。
世界癌症研究基金会的科学项目经理雷切尔汤普森博士进行的研究表明，在餐馆和厨房煮汤时，会加入盐来增加味道。现在超市卖的速食汤含盐量达到一个人每日标准盐摄入量的一半。汤普森博士指出，汤是一种鲜为人知的食物，含盐量很高，建议你自己做一份低盐清淡的汤。
研究人员还指出，为了减少每天盐的摄入量，在购买食物时要注意包装说明中的盐含量。第二，少吃火腿、香肠、快餐、早餐麦片等高盐含量的加工食品。
一些症状表明是胃癌。
症状1:不能缓解腹部不适。症状有胃胀，食欲不振，消化不良，泛酸，无诱因，口服药物效果差，有好有坏，症状进行性恶化。
症状23360短时间内体重下降。恶性肿瘤生长在胃的隐蔽处或远离胃的功能区。即使它们生长或转移很大，也可能没有症状。这种胃癌虽然没有明显的胃部症状，但肿瘤在生长过程中与人体争夺营养，患者体重下降明显。如果一个人在30天内体重突然下降5公斤左右，就要警惕他是否患有胃癌或其他恶性肿瘤。
当然，减肥的同时，也有一种疲惫无力的感觉。
症状：大便明显发黑，胃突然长了肿瘤，胃组织受损，破溃出血。从胃里渗出的血在肠内变黑，随大便排出体外。因此，当大便变黑时，你不应该忽视它。去医院检查一下出血的真实位置。
症状4:不明原因贫血可能是胃癌引起的胃出血。贫血也是胃癌的初始症状之一。除了验血确定人体是否贫血，头晕、出汗、喘息都是贫血的征兆。
卷心菜对预防胃癌有好处
如今，大白菜的抗癌作用越来越受到人们的关注。大白菜含有大量微量元素钼，能抑制亚硝酸盐的形成。大白菜中的果胶和大量的粗纤维，有一定的胃癌预防作用，可以结合起来阻止肠道内毒素吸收，促进排便，起到预防肠癌的作用。日本科学家也认为，应该多吃卷心菜来预防胃癌。大白菜的抗衰老、抗氧化效果和芦笋、菜花一样高。如果你经常吃卷心菜，你可以获得维生素A、B1、B2、C、E、钙、磷、钾和其他营养物质。不需要高价吃各种保健食品。卷心菜还含有维生素U样因子的特殊成分。维生素U能促进胃十二指肠溃疡的愈合，合成蛋白质修复受损的胃肠粘膜。天然维生素U比合成维生素U更有效。同煤集团股份有限公司总医院眼科李振东博贺医生对因博贺医生内容转载或引用不当造成的民事纠纷、行政处理或其他损失概不负责。编辑王环宇
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