胃癌严重威胁健康。胃癌可以发生在任何年龄。以前发现中老年人多，男性多于女性。近年来，胃癌的发生有年轻化的趋势。现代很多年轻人不注重对肠胃的保养，胃癌的发病也越来越年轻化。所以年轻人也要预防胃癌的发生。
青年胃癌患者症状不典型，如上腹部胀满不适、食欲不振、恶心、呕吐、乏力、体重减轻等症状。它们也常见于许多胃肠道疾病和全身性疾病。很多年轻人忽略了这些症状，确诊时已经到了胃癌晚期，这是年轻人胃癌死亡率上升的重要原因。
年轻胃癌患者的漏诊和误诊率高达27%，即每4个人中就有1人漏诊和误诊。年轻人往往给胃癌戴上胃炎、溃疡、消化不良的帽子，而且戴的比较晚。如果他们错了，他们就错了。主要是年轻人自以为健康，偶尔自己吃药，不去看医生，不接受胃镜检查。胃癌的线索很难找到，病情不对。
引起胃癌的外因有酒精、肥胖、感染、饮食、吸烟等。其中饮食因素处于较高水平，占1/3以上。烧烤、煎、炸等烹饪方式会破坏食物中的多种营养成分，产生致癌物质。所以胃癌的预防一定要从柴米油盐烟酒茶等日常生活细节做起。
1。木材和加工方法容易致癌。烹饪食物有许多方法。从健康角度来说是最好的吗？建议蒸或微波炉加热，不建议烧烤、煎、炸。因为烧烤、煎、炸等烹饪方式会破坏食物中的各种营养成分，产生致癌物质。
2。大米和粗粮有助于健康：增加谷物摄入是预防胃癌的有效途径。大麦、小麦、黑麦、燕麦、大米、玉米、高粱等。富含纤维素、微量营养素和植物化学物质，如多酚、木质素等。具有抗肿瘤细胞生成的作用。以前人们常说，粮食百炼不厌，但是粮食的微量元素在加工过程中损失严重，所以粮食不要精。现代人应该倡导食不厌粗，杂质不多。
3。油，减少脂肪摄入：现代人生活水平提高，油水容易过剩。在日常生活中，人们应该减少脂肪的摄入，谨慎选择脂肪的类型。在油的选择上，鱼油等水生动物油优于猪油等陆生动物油，植物油优于动物油。鱼类、核桃等富含优质脂肪酸的食物可以降低心血管疾病的风险和发病率，从而降低癌症患者的整体死亡风险。此外，红肉会增加各种肿瘤的发病率，白肉有助于预防肿瘤。减少红肉摄入是近年来常见的防癌措施。
4。盐和盐诱发胃癌：盐能促进体内流动，但摄入过多会引起高血压、心脏病、中风等疾病，甚至引发胃癌。亚洲国家盐的摄入量很大，其中韩国人最咸，其次是日本和中国。韩国的胃癌发病率很高。亚洲人普遍喜欢吃盐，因此，虽然胃癌的发病率在世界各地都在下降，但在亚洲的一些地区却在上升。建议饮食清淡，避免腌制食物。
5。抽烟，尽量不抽：众所周知，抽烟与肿瘤密切相关。根据2004年的统计，中国吸烟人数占总人口的四分之一。目前中国烟草集团的普遍情况是男多女少，大部分在北大比在华南多。越早戒烟越好！研究表明，对于60岁、50岁、40岁和30岁戒烟的男性，75岁时肺癌的累积风险率分别为10%、6%、5%和2%。中年戒烟会降低患肺癌的风险。对于长期吸烟的老年人，戒烟要慢慢来。毕竟他们已经抽了几十年了。我
6。酒精，要不要禁酒，要看癌症患者能不能喝酒，但是要看癌症。头部肿瘤(咽癌、口腔癌、食道癌等。)必须戒酒。饮酒对头颈癌患者的预后有直接的负面影响。对于健康人来说，少量饮酒有助于改善心血管状况。建议成年人和男性每天不要喝两杯(2)，女性不要超过一杯(12)。
7。茶和绿茶有很好的防癌效果。3360研究表明，茶饮料中绿茶防癌效果最好的茶多酚、酚类化合物，具有清除自由基、抗氧化的作用，对化学致癌物有很强的抑制作用。从防癌的效果来说，绿茶可以预防肠癌和乳腺癌。建议在身体适应的时候多喝绿茶。
沈阳医学院神州医院心血管内科Toyo Bohe博士请访客注意，3360 Bohe博士部分内容为转载。如果本部分有任何错误或其他现象，请联系我们修改或删除并编译王环宇。
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