大家都在谈论癌症的色变，但是这种恐惧并没有让很多人的生活方式变得健康。6月15日召开的第八届全国胃癌学术会议公布的数据显示，近五年来，我国每年新发胃癌病例40万例，约占全球发病率的42%。7月8日召开的第七届中国肿瘤学大会数据显示，我国胃癌患者约占世界胃癌患者总数的40%。预计到2015年，我国胃癌发病率将每年增加1.6%。数据惊人，护胃刻不容缓。
饮食习惯和环境污染导致胃癌频发。
根据国家肿瘤登记中心1月份发布的年度报告，胃癌发病主要集中在我国西部和东南沿海省份，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性胃癌发病率远高于女性，尤其是中年男性。他们大多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病。如果长期得不到治愈，很可能发展成胃癌。
胃癌的病因很复杂。原北京中医医院院长李乾构认为，中国胃癌高发与中国人独特的饮食习惯有关。例如，中国人喜欢烤羊肉串、火锅、辛辣食物、腌制食物等。口味过重的食物刺激消化道，引起器官疾病的中国人饮酒过量。白酒喝多了不仅会伤害肝脏，还会对整个消化道产生不良影响。中国人民解放军空军总医院副院长简表示，近年来中国胃癌发病率急剧上升，这也与环境污染密切相关。被污染的水和食物会刺激消化道，伤害胃。此外，农药残留、药物滥用等。还会导致消化系统癌症的增加。
中国抗癌协会胃癌专业委员会副主任林深认为，幽门螺杆菌感染、慢性胃炎、胃溃疡长期无法治愈，家族遗传也是一个危险因素。在生活习惯上，饮食不规律，吃得太快太烫，长期吃油炸食品，熬夜，酗酒，吸烟，压力过大等。都容易造成肠胃损伤。据调查，饮食不规律患胃癌的概率是普通人的1.3倍，生气饮食的1.5倍，热饮食的4.22倍。
哪些坏习惯会造成伤害？
除了生活方式，人们日常的不良习惯也加重了肠胃损伤。空军总医院简副主任医师、四川省第四人民医院消化内科常主任医师、西京医院消化内科吴开春主任医师教授总结。
边走边吃，边看边吃。消化时胃需要大量血液。如果此时人们正在运动或进行其他活动，就会为肠胃抢夺一部分血液，导致消化不良。时间久了会伤胃的。所以建议专心吃饭，细嚼慢咽，让自己喜欢吃。
长时间一个人吃饭。一个人吃饭的时候很容易感到不安，影响肠胃消化功能。单身朋友最好找个伴一起吃饭。即使是一个人，也要注意保持轻松愉快的心情，创造良好的饮食环境，这是保护肠胃功能的重要一步。
空腹吃酸水果。空腹吃柿子、菠萝等含强酸或单宁酸的水果，胃液容易与酸合成结石。
经常喝汽水和咖啡。蒸汽本身对胃的伤害不大，但是太多或者太冷会刺激胃里的咖啡刺激胃酸分泌，消化不良，胃酸过多。有胃溃疡和灼烧症状的人一定要谨慎。
经常吃剩饭或过期食品。剩菜加热会产生细菌，过期或发霉的食物容易产生亚硝酸盐等致癌物质。
总是吃加工肉制品。为了延长香肠的保质期，添加了过多的防腐剂，增加了患癌风险。加工肉制品，如腌腊肉
根据对我国胃癌高发区人群的调查，胃癌的死亡率与慢性萎缩性胃炎的患病率有关。高发区慢性萎缩性胃炎越严重，肠化生检出率越高。国内资料显示，胃癌在慢性萎缩性胃炎中的发病率为4~7.1%，国外资料报道为8.6~10%。
胃息肉
胃息肉癌变率与不典型增生密切相关。腺瘤性息肉有一定程度的不典型增生。管状腺瘤的癌变率约为10%。绒毛状乳头状腺瘤的癌变率为50%-70%。有两种混合腺瘤。增生性息肉是腺体增生的延伸，大部分是典型的增生，癌变率只有0.4%。
残留胃
作为一种癌前状态，残胃癌与胃癌的关系也一直受到关注。残胃癌的定义至今仍不统一。一般来说，由于良性病变，残胃癌发生在切除后10年以上。残胃癌患者的胃癌发病率是健康人的2~12倍，比服药治疗胃癌者高2~4倍。
恶性贫血
贫血是由各种原因引起的，导致体内铁储存不足，影响细胞内血红素的合成，即贫血伴有缺铁。铁不足，舌、食管、胃、小肠黏膜容易慢性萎缩，胃酸过低或不足。从而导致大量细菌在胃中聚集繁殖，体内摄入的硝酸盐与胃中的胺类物质合成亚硝胺这种强致癌物，引发胃癌。因此，恶性贫血被列为胃癌前病变之一。
胃溃疡
胃溃疡反复发作时，胃黏膜反复受到损伤和刺激，可能会加重，导致胃癌。据《新英格兰医学杂志》报道，胃溃疡的细菌是几乎所有胃癌病例的罪魁祸首。所以在溃疡家族中，胃溃疡最接近癌症，恶变率约为2~5%。
胃粘膜异型增生
胃粘膜上皮不典型增生是指形态和功能异常，偏离胃粘膜上皮和腺体正常分化的增生性病变。一般来说，恶性肿瘤发生前，大多有异常增生，很少不经过这个阶段就由正常变为恶性。异型增生是介于单纯增生和肿瘤性增生之间的交界性病变，是真正的癌前病变。
福建省宁德市闽东医院感染科龙博贺博士。互联网的本质是自由和
分享，博禾医�生真诚的希望，每一份有价值的正能量能够在互联网中自由传播，能够为每个人解决问题。编纂王晨。本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/44464.html
微信扫一扫
