一个考生连续一个月吃泡面得了胃癌的新闻，让人大跌眼镜。这个24岁的女孩，李小姐，学习非常努力。为了省钱省事，她吃了一个月方便面突然得了胃癌。李老师平时吃饭很不规律，总是用方便面充饥。三餐总是不规律，李小姐经常肠胃不适，但专心考试时也不在乎。当她胃痛得厉害时，她吃止痛药来缓解。不在乎身体的李小姐还在吃泡面充饥，问题更严重了。只有当她去看医生的时候，才发现自己的胃癌已经是晚期了。像李小姐这么年轻，吃泡面得胃癌，太可惜了。根据医生的说法，新诊断的年轻胃癌患者的数量正在增加。吃泡面和癌症只是其中之一。不重视肠胃健康是根本原因。生活节奏快了，良好的饮食习惯也要保持。
方便面是什么？
其实方便面只是一种有油盐的主食，并不能代替蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物。每个品牌的方便面油都含有铜、铅、砷、汞等重金属。这些重金属元素一般存在于环境和食物中。专家指出，虽然食物中不可避免地存在一些有毒重金属，但只要浓度超过一定水平，就会阻碍正常的生理功能，严重时会导致基因突变和癌症。
方便面的营养不均衡，不是因为它们作为主食没用，而是因为方便面所含的营养成分，承担不了满足膳食营养的责任。如果经常用方便面代替丰富的饮食，会出现一些营养不均衡、微量营养素不足等问题。专家观点3360经常吃方便面不一定会致癌，但对健康有影响。方便面含盐量明显偏高。盐吃多了容易引起高血压，损害肾脏。
胃癌饮食选择的五大原则
胃癌减肥法的原则是消化食物，烹调含蛋白质和丰富脂肪的腐烂食物，尽量减少食物中的粗纤维含量。不易消化的粗糙食物一定要注意加重患者病情。
第一，不要吃太多。
胃癌患者不要吃太多，也不要饿肚子。这两种情况对胃癌患者的病情有不利影响。吃多了，胃窦过度扩张，胃酸增多，会伤胃，加重病情。反之也一样，会对胃造成伤害，所以胃癌患者一定要尽量避免这两种情况。胃癌患者根据自身情况，除了平时的三餐外，还可以吃一些含糖量少的零食和馒头。特别是烤出来的馒头干了，水分几乎蒸发掉了，淀粉变成了容易消化的糊状。患者充分咀嚼后进入胃中，可以中和胃中的胃酸，减少胃酸对胃的刺激和腐蚀，有利于胃癌的治疗。
第二，蔬菜和肉类是有选择性的。
肉类的选择容易消化，含有足够的热量，含有蛋白质，含有维生素A，含有维生素B，或者吃胡萝卜素。比如粥、幼面、软饭、豆浆、香菇等。请不要吃油炸、油炸和富含粗纤维的食物。比如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。不要吃含盐量高、刺激性强的食物。如腌制食品、辛辣食品、姜、酒等。同时不能吃硬的、过热的、过冷的食物。这些食物对胃有些损害。
第三，食物一定要新鲜。
如果食物存放时间较长，一定要科学存放，防止患者吃到发霉的食物。另外，患者多吃新鲜蔬菜和水果，增加蛋白质的摄入，但也不要吃太多，以免肠胃消化不良。优质蛋白质的摄入可以增强患者的免疫力，进一步抵抗胃癌。
第四，多吃润肠食物
为了避免大便干燥，需要经常吃琼脂、香蕉、蜂蜜等润肠食物。患者常出现食欲不振的症状，如饱腹感、恶心、呕吐等。病人应该吃东西
患者在饮食方面要保护好自己的胃黏膜。患者应避免高盐、硬食、高温食物，不要暴饮暴食。通过这种选择，他们可以保护自己的胃黏膜。
最后，患者根据症状选择饮食疗法。
(1)胃癌末期患者常出现胃胀痛等积食症状。他们应该吃易消化的食物，如酸梅汤、鲜果汁、山植汁、果汁、姜汁、汤面和新鲜的米粥。
(2)恶心、呕吐和食欲不振。你应该吃容易消化的食物，如杏仁露、莲藕粉、玉米糊、金糯米糕、山种糕等。不要吃油腻的食物。
(3)胃癌手术后，全身乏力，四肢无力，食欲差。主要用于补气养血。可以吃即食鱼汤，乌鸡汤，人参茶，桂圆，银耳，甲鱼。
(4)胃癌晚期患者在化疗期间，容易出现头晕、全身无力、恶心呕吐、细胞下降等症状。这时，患者可以吃牛奶、咖啡、鸡蛋、西红柿、无花果、李子、人参茶等。
(5)胃癌末期，患者出现多系统衰竭，进食困难。为了增强身体抵抗力，不仅要增加营养，还要把西洋参、白参泡在水里，改善各个脏器的功能。
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