甲状腺癌已成为发病率最高的恶性肿瘤。根据我们的统计,近10年来,甲状腺癌的发病率增加了约4.6倍。
甲状腺癌好发于年轻和中年女性。
目前,甲状腺癌的发病率呈上升趋势。这种病特别容易发生在中青年女性身上。据统计,到2000年,女性恶性肿瘤前20名中没有甲状腺癌,但到了2010年,女性甲状腺癌发病率排在第8位,有的城市甚至排在第1位。甲状腺癌已经迅速进入常见恶性肿瘤的行列。在我们的邻国韩国,甲状腺癌是女性的第一大恶性肿瘤。
用于治疗甲状腺癌辅助饮食疗法
1.海带丝汤
干海带250克,瘦猪肉50克,胡萝卜150克,精盐,味精,酱油,青椒水,葱,蒜切片,猪肉汤。猪肉洗净切成细丝,胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热,放入肉丝,炒至发白,放入酱油、青椒水、葱、姜、蒜,继续炒至肉丝熟透,放入高汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝,煮熟,去沫,放入味精,即可食用。
2、海带骨头汤
海带50克,骨头200克,黄酒适量,精盐、味精、糖、葱段、姜片。首先将海带用清水浸泡,洗净切丝的骨头,洗净切片。锅烧热,把排骨炒一会儿。加入黄酒、精盐、糖、葱段、姜片和水,烧至骨头熟透,加入海带烧入味,加入味精调味,吃调料。
本方具有化痰软坚、清热利湿的功效,适用于皮肤瘙痒、甲状腺肿大、颈淋巴结结核等症。
3.紫菜粥
取干紫菜15克、肉末50克、精盐5克、味精1克、葱5克、花椒粉2克、香油15克、粳米100克。先把紫菜洗干净,再把粳米洗干净,放在锅里,加水点燃。煮好后加入肉末、紫菜、精盐、味精、葱花、香油等。煮一小会儿,去掉辣椒,分几次服用,每天一剂。
本方具有清热解毒、润肺化痰、软坚散结、降血压的功效,适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症。脾胃虚寒、寒湿体质的人不宜食用。
4、猪胰脏清淡蔬菜汤
取猪胰腺一个,贻贝60g。首先,将猪胰脏洗净,切块。洗净后用清水浸泡20分钟左右,放入锅中,加入煮好的汤等。煮10分钟。然后放入猪胰脏,加入味精。任何时候都不要吃。具有补肺健脾、润燥止渴的功效,适用于糖尿病、甲状腺肿大、头发暗沉、产后虚弱、消瘦等症。
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