近年来，甲状腺癌的发病率迅速增加。据上海市疾病预防控制中心统计，2008年，上海市甲状腺癌发病率男性为5.83/10万，女性为21.2/10万，甲状腺癌发病率在女性中上升至第五位。北京市卫生局2012年发布的《北京市居民恶性肿瘤发病报告》显示，2000年至2010年，甲状腺癌发病率上升223.75%，居各类癌症之首。
女性容易患甲状腺癌。
甲状腺结节好发于女性，40%~50%的中青年女性通过超声检查发现有甲状腺结节。甲状腺结节中，5%~15%为甲状腺癌，部分良性结节有一定的癌变概率，如甲状腺肿瘤的癌变率为10%。
目前，我国甲状腺癌发病率呈上升趋势，成为上升最快的恶性肿瘤。甲状腺癌的公认危险因素包括外源性幼年辐射暴露、内源性甲状腺肿、甲状腺结节个人史和甲状腺癌家族史。
预防甲状腺癌需要注意什么？
1。尽量避免儿童期头部和颈部的x光照射。
2。保持愉快的精神，防止情绪内伤，是预防本病发生的重要方面。
3。鉴于水土因素，注意饮食摄影，常吃海带、蛤蜊、紫菜、碘盐。但碘摄入过多也是有害的，实际上可能是甲状腺癌的另一个诱发因素。
4。甲状腺癌患者应食用营养丰富的食物和新鲜蔬菜，避免油腻、干燥和辛辣食物。
5。避免使用雌激素会促进甲状腺癌的发生。
6。肥大性甲状腺疾病和良性肿瘤应积极正规治疗。
7。甲状腺癌术后放化疗后，积极采用中西医结合治疗是提高疗效的有效途径。
8。积极锻炼，提高抗病能力。
预防甲状腺的饮食有哪些？
(1)应多吃具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、蘑菇、香菇、无花果、镞、萝卜、菱角、杏、芋头、海参、海带、牛、羊、鹿等动物肉类。
(2)应该多吃增强免疫力的食物：甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。
(3)宜吃核桃、黑豆、山药、韭菜、荔枝、桑葚、鲱鱼、虾、贻贝、猪肉羊肾、麻雀肉、鹌鹑蛋、石榴、李子、薏苡仁、扁豆、山药、芋头。
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