经常吃荞麦可以预防心律失常。荞麦含有黄酮类、芦丁、叶绿素、苦苷、荞麦等物质。芦丁具有降血脂、降血压、软化血管、保护视力、预防脑血管出血的作用。黄酮类化合物能增强和调节心肌功能，增加冠状病毒的血流量，有效预防心律失常。荞麦中钾、镁的含量高于其他食物，具有心血管保护作用，尤其是镁。在营养学家推荐的富含镁的谷物中，荞麦位列第一。能促进纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制血栓形成，有抗栓塞作用。还能调节血压。它也被称为心伞。需要注意的是，吃荞麦等食物时，不要一次吃太多，尤其是胃功能不好、脾胃虚寒者。
芜湖市第二人民医院普外科高博贺医生，博贺医生的信使如因违反本声明规定而触犯法律，后果由本人负责，博贺医生不承担任何责任。编辑王慧琳
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