高血压是临床上的常见病和多发病，很多高血压患者需要终身服药。在坚持服用降压药的同时，如果能合理安排日常饮食，有助于控制血压，减少并发症的发生。
低盐每天的平均盐量要控制在6g以下，盐量要从煮酱油中减去。3毫升酱油相当于1克盐。咸(曾伟汤)菜、腐乳、腊肉(蛋)、腌制品、蛤蜊、虾皮、鸡蛋、洋甘菊菜、空心菜等蔬菜含钠量高，尽量不吃或少吃。
钾含量高的食物可以抵抗钠引起的血压升高和血管损伤。这种食物包括豆类、蘑菇、枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、鸟肉、根茎类蔬菜如苋菜、油菜、洋葱等。和水果，如香蕉、枣、桃、橙等。
根据吃鱼的流行病学调查，心脏病死亡率明显低于每周吃一次鱼的人。
有些人服用钙补充剂。高血压患者每天摄入1克钙。8周后，他们的血压下降。所以要多吃含钙丰富的食物。如大豆、向日葵、核桃、牛奶、花生、虾、枣、鲜雪、蒜苗、紫菜等。
补铁研究表明，老年高血压患者血浆铁低于正常人。多吃豌豆、木耳等含铁丰富的食物，不仅能降低血压，还能预防老年人贫血。
戒烟中的尼古丁会使血管收缩，导致血压升高，心跳加快。吸烟会增加肾上腺素的分泌，促进动脉硬化的发生，不利于高血压的预防。饮酒可刺激神经系统，使脂肪代谢紊乱，促进胆固醇的合成和增加。
吃三餐低热量食物，每日主食150-250g，动物蛋白50%，植物蛋白50%。没有肾病和痛风的高血压患者可以多吃黄豆、花生、黑木耳和水果。晚餐少而清淡，过多油腻食物可诱发中风。用含维生素E和亚油酸的植物油，不吃甜食。多吃高纤维食物，如竹笋、蔬菜、白菜、冬瓜、西红柿、茄子、豆芽、海带、洋葱、少量的鱼、虾、脱脂奶粉、蛋白质等。
马鞍山市人民医院耳鼻喉科姚轩吴博和医生请来访者注意，3360博和医生部分内容为转载。本部分如有错误或其他现象，请联系我们修改或删除，并写路易。
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