现在很多年轻人患三高病,都不是遗传因素。大部分原因是他们的不良生活习惯造成的,比如饮食。你知道什么样的家常饭适合糖尿病患者吃吗?你知道日常糖尿病可以吃什么水果吗?想要更好的治疗,必须了解糖尿病的饮食,那就来看看吧。
糖尿病人宜吃的家常菜
如果有糖尿病,按照以下家常菜来吃。不仅能缓解糖尿病症状,还能起到治疗作用。另外,身体好是需要吃的东西,一定要在饮食中吃。
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水熬汤。煮熟后,去掉玉米须,喝汤,吃肉。本方适用于一般糖尿病患者,但不适用于肾阳虚者。
也可以配绿萝花喝,对降血糖、降血脂.有很好的作用像紫怡商城的这个西藏野生绿萝花,当年的新花都是采摘的,碎花少,营养价值高。适合糖尿病人日常饮用。如果你的病情比较严重,就要坚持下去,而且每次去多泡一朵,都要点击进入绿萝产品页面查看具体的浸泡方法。
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2.家常炒洋葱
取250g洋葱,用家常菜做成菜,随餐食用。或者取50-100g洋葱,放入水中煮沸1-2分钟后服用。
洋葱具有温中、降气、消食等功效。能提高血液胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂饮食引起的血液胆固醇升高。适用于患有动脉硬化的糖尿病患者。
3.枸杞子炖兔肉
取枸杞子15g,兔肉250g,加水适量,文火炖,加盐调味,喝汤吃兔肉。枸杞是滋补肝肾的良药。据药理研究,它可以降低血糖。
兔肉具有补中益气、止渴健脾、滋阴强身的作用。《本草纲目》和《增补本草备要》都说它能“解渴”。本方适用于肝肾不足的糖尿病患者。胃热燥者不宜。
4.蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250g,蛤肉100g。将活贻贝放入清水中浸泡两天,洗净,取贻贝肉,用苦瓜熬汤,熟时加油加盐调味,即可服用。现代文献记载,苦瓜、蚌肉有降血糖作用。
苦瓜粗提物中含有胰岛素样物质,具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜味甘性寒,能清热、除烦、止渴。蛤肉味咸,性寒,能清热养阴,止渴利尿。二者合用,清热养阴,适用于胃阴虚热的糖尿病患者。
5.绿豆南瓜羹
绿豆250g,南瓜500g,切块,加水适量,煮熟后食用。南瓜味甘、寒、无毒,有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果胶,有促进人体胰岛素分泌的作用,维生素丰富。它是一种高纤维食物。
绿豆味甘性凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含有大量人体必需的微量元素。这个食谱适合想缓解饥饿感,消除饥饿感的人,常食可以稳定血糖。
6.猪肝炒菠菜
材料:猪肝1个,菠菜100g
做法:猪肝切片,加入葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、蒜片、淀粉、盐,腌制10分钟;将菠菜放入沸水中焯一下;锅中放香油,急火炒猪肝,放入菠菜,加盐翻炒均匀。
7.凉拌三丝
材料:豆芽50克、胡萝卜30克、芹菜30克。
做法:胡萝卜、芹菜切丝备用,豆芽焯一下,胡萝卜切丝,芹菜切丝;放凉,加盐、味精、香油,拌匀。
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ong>降糖关键点:酸类、酶类。
无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。
降糖吃法
无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效,适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。
火龙果
降糖关键点:高纤维、低糖分、低热量。
火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。
降糖吃法
火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者饮用。
苹果
降糖关键点:果胶、膳食纤维。
苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,养活血糖含量。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防治糖尿病有一定的作用。
降糖吃法
苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。
糖尿病饮食注意事项
家常菜吃了,但是饮食上的一些注意事项还是要知道的,改变自己以前不正确的饮食习惯,做到以下的三点,就可以轻松控制自己的血糖。
一、定时定量和化整为零
定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。
化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。
二、吃干不吃稀
建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。
三、吃硬不吃软
糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。
结语:现在很多的年轻就应该好好给自己计划一下,休息计划,饮食计划,不然自己的身体真的会吃不消的,就连糖尿病也越来越多人患上了,所以日常糖尿病患者就应该多多吃一点缓解糖尿病的家常菜,并且要注意饮食上不要暴饮暴食,也不要不规律吃饭。
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