可能在很多食品的配料表中，大家都能够看到苹果胶这种成分，但是对于这种成分并不太了解，也不知道添加其中能够起到怎样的效果，其实苹果胶的作用还是很广泛的，那么苹果胶是什么东西呢？作用跟功效有哪些呢？
苹果胶是什么东西
苹果胶是从苹果中所提取出来的，一种植物细胞壁的纤维物质，其中的纤维是非常丰富的。适量的应用苹果胶对于健康也很有好处，比如说能够增强肠胃道的蠕动，可以帮助缓解便秘的症状，也能够减少有害菌的滋生，其中含有的微量元素和维生素，都可以加强人体对于营养素的吸收。也含有苹果酸，这种物质能够促进胃液的分泌，可以帮助改善胃酸反流等这些现象，也可以增强胃肠道对于营养物质的利用，但是不能过量应用。
苹果胶的作用与功效
苹果胶的好处的确是非常多的，首先来说能够促进肠胃道的健康，可以帮助产生维生素能够平衡菌群，抑制有害菌的生长。除此之外，也具有帮助减肥的作用，可以增强饱腹感减少食物的摄入，避免热量的增加。还能够起到帮助控制血糖的作用，比较适合患有糖尿病的人群应用，也能够有助于心脏的健康，可以降低胆固醇的水平，也能够辅助降低血压。应用苹果胶之后对于腹泻和便秘等这些症状，也可以起到缓解的功效。
在以上的文章中，主要就是关于苹果胶是什么东西，以及作用跟功效方面为大家进行了介绍。可以看出，苹果胶属于一种从苹果中提取出来的纤维物质，能够润肠通便，对于肠胃的健康是比较有帮助的。
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