虽然说青团是比较受欢迎的一种特色小吃，但毕竟属于来自南方的小吃，所以可能会有一些北方的朋友没有吃过青团，也很担心口感会是苦的，那么青团会苦吗？适合减肥吃吗？下面一起来了解吧。
青团会苦吗
因为青团是采用艾草制作而成的，而艾草本身就有苦的口感，想要去除这种苦味可以先进行焯水之后再过凉水，这样不仅能够去除杂质，同时还可以改善苦味。在制作青团的时候加入艾草汁，不仅能够让青团的颜色变得更加翠绿好看，同时也具有一定的保健功效，比如说能够止血祛寒，同时也具有止痛杀虫的作用，吃艾草的青团也可以温经散寒，还能够健脾养胃。
青团适合减肥吃吗
在减肥期间可以适当的吃一些青团，但是食用量一定要做好限制，因为本身青团是采用糯米制作而成的，具有很高的热量，同时馅料中可能会添加肉类，还有其他的一些糖类物质，热量都很高，如果吃得过多也会影响到减肥的效果，建议每次吃1/4是比较合适的，这样才可以更好的控制热量的摄入。如果吃得多了可以加强运动，或者是减少其他食物的摄入量。
在以上的文章内容中，主要就是针对于青团会不会苦，以及是否适合减肥吃的问题，为大家进行了相关的介绍。可以了解到想要避免青团出现苦的口感，可以在制作期间先将艾叶焯水，这样就能够淡化苦味了。
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