众所周知，铁是我们人体内非常重要的营养元素，如果长期摄入这种缺铁，会引起多次出血和胃酸缺乏。
丙型肝炎是一种传染病，因感染丙型肝炎病毒(HCV)而导致肝脏炎症、坏死和纤维化。丙肝能治好吗？原因有很多。一般如果丙肝并发肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心脏病、胆道感染、HIV感染等。很难治疗。这时候并发症也要妥善处理，否则得不到满意的效果。研究发现，很多难治性丙肝患者血清铁含量较高，肝细胞铁含量较多，是影响疗效的原因之一。
正常情况下，铁通过尿液、粪便、汗液等排出体外。与吸收的铁保持平衡。当一个人长期服用富含铁的药物和食物，体内铁含量过多，或者患有维生素C反应性贫血时，骨髓造血活跃，需要更多的铁，但由于血红蛋白紊乱，不能充分利用铁。
这样，体内过量的铁沉积在内脏器官。在正常组织中，铁被各种大分子形成的复杂结构所包围、分割和控制。但当铁储存饱和时，铁失去控制，变成自由基，可能损伤细胞的DNA(脱氧核糖核酸)。研究表明，125微克的铁与各种有机分子结合，可以抑制免疫细胞抵抗癌细胞的能力。病原体和癌细胞也需要铁。如果体内铁含量过高，就会有足够的铁被病原体和癌细胞利用。此外，乙肝、丙肝与肝癌关系密切，血清铁蛋白过多可引起病毒复制和持续感染。此外，患者存在铁排泄障碍，体内积累过多的铁会抵抗干扰素的抗病毒作用。
因此，丙肝患者应限制含铁量高的食物，如动物肝脏，避免使用铁质炊具。是酒精性肝病的大忌。丙肝患者首先要戒酒，避免接触有害化学物质，少吃色素和防腐剂超标的食物。生病时小心使用肝毒性药物。
看了上面文章的详细介绍，饮食中要少吃脂肪和糖，减轻肝脏负担。患者应以清淡易消化的食物为主，如蔬菜、水果、豆制品、鱼类等。希望对大家有帮助。
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