用冷水洗枸杞掉色正常吗 枸杞会掉色正常吗

冬天到了,很多人都喜欢用枸杞来泡茶喝,枸杞的功效和作用是非常多的。那其实很多时候我们都会发现,我们用冷水洗枸杞的话,有的枸杞它是会掉颜色的,这是属于正常的现象吗?那下面就由我来为大家简单介绍一下。

用冷水洗枸杞掉色正常???


用冷水洗枸杞掉色正常吗


一般来说,如果我们在平常过程中用冷水洗枸杞,它立马就掉颜色的话,这种现象说明是不正常的。这很有可能你是买到了假的枸杞,因为正常的枸杞,用冷水洗的话,是不会掉颜色的。虽然说枸杞,它本身的颜色是红色,但是,这是需要经过开水冲泡两小时以后,才会显现出本身的颜色。如果你的枸杞掉色的话,这说明很多不良商家用可食用的颜色进行了染色。


那所以说自己平常在日常生活中选择枸杞的话,一定要选择正规商家进行购买,也要有合格生产的商标。枸杞一般来说,要选择味道比较清淡的,如果味道比较浓厚,而且难闻的话,这说明这样的枸杞种类是比较差的。如果是自己用开水泡枸杞,三小时以后,有一些红红的颜色就是比较正常的,因为枸杞的外表都有一层保护膜,开水冲泡会导致枸杞本身色素的流出。

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