金银花是一种常用的中草药,别名“二宝花”或“花双”。自古以来就被誉为清热解毒的良药。103010上说金银花不仅能祛风热,还能清血毒。用于各种发热性病,如体热、皮疹、发斑、疖肿、咽喉肿痛等。
山东的金银花质量最好,其次是河南的。
现在有些商贩会把质量不好的金银花当金银花卖。如何识别他们?看外观,金银花的个头比金银花略大,花蕾更饱满。看颜色。金银花颜色较深,有些是黑色的。看那些花苞。金银花有很多绒毛,拧在一起感觉柔软有弹性。金银花摸起来比较硬,雄蕊上的绒毛很少,基本上是无毛的。
好的金银花颜色浅黄,最好是含苞待放的,但开花的不好,绿色的茎叶质量会打折扣。更何况金银花闻起来很香。嚼在嘴里。微涩苦中带点甜味。
不要选择颜色漂亮的去买,因为有些无良商家会用硫磺熏制金银花,这样外面看起来更鲜艳,但闻起来会有一股刺鼻的硫磺气味。
同样,有些商家会在金银花中使用加权粉,也不难鉴别。取透明玻璃杯冲泡金银花。如果质量好,水的颜色会更清澈。如果用加重粉,水的颜色会有些浑浊,有时肉眼能看到小颗粒脱落沉淀。
无论是硫磺还是加重粉,都是为了增加金银花的重量,让商家多卖点钱。
春季是流感的高发季节。一般来说,将金银花泡水而不是泡茶,是人们治疗咽喉痛、预防上呼吸道感染的方法之一。但是并不适合所有人。比如脾胃虚寒(如经常胃痛、腹泻、腹寒、手脚冰凉)的人、孕妇、儿童不宜服用。
还要注意的是,金银花泡水和泡茶差不多。可冲泡两三次,不宜隔夜饮用。
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