秋天吃什么预防秋寒？感冒期间可以适当吃以下五种食物，有利于刺激食欲，促进身体恢复。
清淡的汤和粥。感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对容易消化。同时，热汤、粥可以起到发汗的作用，但要注意出汗后的水分补充。
清蒸的鸡和鱼。相对虚弱的时候，要注意优质蛋白质的补充。鸡肉和鱼肉含有人体必需的多种氨基酸，其蛋白质易于消化吸收，可增强人体对感冒病毒的抵抗力。
萝卜。萝卜中的萝卜可能起到预防感冒和缓解痰多等症状的作用。推荐做法：将萝卜切碎，榨汁，生姜捣碎，挤出少量姜汁，加入萝卜汁中，搅拌均匀，然后倒入温开水中制成饮料。
洋葱和大蒜。洋葱气味辛辣，能抗风寒感冒，有一定的抗菌作用。洋葱还能刺激胃、肠、消化腺的分泌，刺激食欲，促进消化。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辛辣成分，对致病菌和寄生虫有很好的抑制作用。
蜂蜜。含有多种生物活性物质，可以刺激人体的免疫功能。每天早晚服用两次，可增强机体免疫力，抵御病毒侵袭。
相反，感冒期间吃的一些食物会加重感冒症状，应尽量避免。
甜食。,无论是高糖水果还是甜点，都必须在感冒期间禁食。甜食不仅会增加痰液的粘稠度和数量，还会引起腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
高盐食物。的实验数据表明，减少盐的摄入可以增加唾液中溶菌酶的含量，保护口腔和咽喉黏膜上皮细胞，使其分泌更多的免疫球蛋白和干扰素来应对感冒病毒。但是感冒了就得吃盐，因为在出汗的过程中，身体会流失一些钠离子，烹饪中的盐是对钠离子的补充。感冒期间，每日食盐摄入量应控制在5g以内。
在感冒期间，粗纤维食物。,人的胃动力较弱，所以在此期间尽量避免吃粗纤维食物，如芹菜、韭菜、菊花等，否则会增加肠胃负担。
太辣的食物。等刺激性食物会使脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至有引起恶心和呕吐的危险。
浓茶、浓咖啡。浓茶和浓咖啡会引起肠胃不适，有时会引起胃食管反流。
主题：生姜红枣茶
材料：红枣4颗，生姜4片，花椒3片，枸杞一把，水，红糖。
练习：
1.红枣用温水泡发，切块去核备用，生姜切片，枸杞子洗净备用；
2.将红枣、生姜、枸杞、花椒放入锅中，加入红糖后加入500ml水。大火煮开后，转小火继续煮；
3.当只收集到一半的水时，就可以倒出来喝了。酒后最好吃红枣和枸杞。
营养提示：
一、大枣润肺止咳，还能有效防止疲劳。
红枣，又名红枣、干枣、枣，是中国人，尤其是中国妇女最喜爱的滋补养生食材之一。在中国已有8000多年的种植历史，自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。中医认为，大枣味甘性温，属脾胃经，能补中、益气、养血、安神。用于脾虚、厌食、乏力、便溏、脏躁女子，还能润肤美容。民间有“一日三枣，百岁不老”“要保持皮肤健康，粥里要加红枣”等说法。
营养学中发现，大枣中所含的环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必需成分，能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。因此，秋季适量食用大枣，确实可以达到缓解疲劳、滋补调理的目的。枣皮营养丰富。用枣汤或粥时，不应去皮。同时，大枣虽然可以经常吃，但一次最好不要超过20块。吃多了会损害消化功能，引起便秘。红枣吃多了会引起胃酸过多，腹胀，要注意。
第二，挑好枣更健康。
大家都说吃枣好，但是你要知道，只有挑选好的枣，才有养生的功效。如果不小心吃了微烂的枣，不仅没有营养价值，甚至可能危害身体健康。挑选枣时，应优先选择大、饱满、鲜艳、深红色的枣。如果你觉得皮很软，里面的果肉很饱满，那就是好枣了。
传说中的“饥饿疗法”，不吃东西，只会导致精力不足，血糖降低，抵抗力下降，无助于病情好转。
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