黑枸杞往往比红枸杞更有效，更有价值。黑枸杞在生活中常见的吃法有很多，比如泡水、泡酒、直接咀嚼等等。吃黑枸杞最简单快捷的方法是用温开水泡着喝,但有些人会发现黑枸杞经过多次冲泡后会褪色，露出白色的果肉。黑枸杞泡水后变白正常吗？
黑枸杞泡水变白，担心是假的？正宗黑枸杞，让你购物无忧。
黑枸杞泡水后变白属正常现象
不可否认的是，市场上有很多假冒的黑枸杞，因为黑枸杞的市场需求量大，营养价值高。很多人都想从中大赚一笔，所以会用一些其他外观相似的物质，染色后当黑枸杞卖。所以人们看到黑枸杞掉色变白后会担心品质。其实，黑枸杞泡水后变白属于一种正常的现象.有一些道理，只要你选择正规的方式购买黑枸杞，买到假冒伪劣产品的可能性还是很低的。边肖推荐几款爆款黑枸杞。可以参考以下内容：
1、青海 精选级中果 黑枸杞 50g
这款黑枸杞产自青海，颗粒大小适中，果柄淡黄色自然风干，每盒50g，花青素含量高，性价比高。初来乍到的客户选这个绝对没错。
3、青海 高级特大果 野生黑枸杞礼盒装 150g
这是送礼的绝佳选择。它被包装在一个高高的大礼盒里。每个大盒子里有3个小盒子，每罐都是从最优质的黑枸杞中挑选出来的。你应该选择这个作为礼物。
简单来说，最后一个适合送礼，前两个适合自用，看你对品质的追求了。如果您想了解更多折扣或对产品仍有疑问，请咨询营养师热线400-189-1399。
黑枸杞泡水后变白的原理
冲泡黑枸杞时，要把握好水温。一般需要用六十度以上的温开水冲泡，但不能用开水冲，否则会破坏黑枸杞中的营养成分。用温度适宜的温开水冲泡，会使黑枸杞中的营养成分不断溶解，其中所含的花青素不断释放出来。经过多次冲泡，会露出白色的果肉，属于正常现象。
其实要想让泡过水的黑枸杞口感更好，可以选择品质更好的产品，汤色会更好看。当然，根据自己的个人口味和爱好，可以放入适量的加入蜂蜜、菊花、冰糖等。使黑枸杞泡水后的口感和味道能有更好的变化。
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枸杞黑泡后有的是紫色有的是蓝色。
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