肉桂是很多人都非常熟悉的调味品。日常生活中经常吃肉桂。例如，烹饪时加入肉桂调味。其实肉桂也是中药，可能很多人不知道。它对健康有很多好处。而且肉桂的吃法有很多种，那么肉桂的吃法有哪些呢？
肉桂，在中国也叫肉桂，属于樟科，学名肉桂。
决明.树皮，又名肉桂，可用作香料。肉桂的味道类似于斯里兰卡产的肉桂，但比肉桂更热，不太好吃，而且更厚。外形细腻，皮厚而重，不易破碎，油香甜味微辛辣，咀嚼残渣少的肉桂为佳。
肉桂茶
食用方法1、肉桂红糖茶
肉桂3 ~ 6g，红糖12g，水煎去渣，分两次温服。可用于治疗妇女产后腹痛：月经前，将肉桂3克、山楂肉9克、红糖30克用适量水煎三至五分钟，分两次服用，可治疗经痛腹胀。
食用方法2、肉桂粥
粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干备用；肉桂洗净，打碎；锅内加入冷水和桂皮，煮20分钟左右，过滤得浓缩汁；锅洗净，加入冷水和粳米，大火烧开；然后用小火煮至粥熟；加入浓稠的肉桂汁，继续煮至粥成，再加入红糖味，即可食用。
食用方法3、羊肉肉桂汤
将6克肉桂放入1公斤左右的炖肉中。炖后无论吃肉还是喝汤，都可以暖胃、暖腰膝、治腹寒胀气。
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