脑梗塞是指由于患者脑供血不足、缺血缺氧而引起的脑组织局部缺血性坏死或软化。密切相关的疾病有糖尿病、高血压、肥胖、心律失常、风湿性心脏病、各种动脉炎、各种原因引起的脱水、休克、血压快速下降等。临床表现为突然昏厥、意识不清、偏瘫、言语障碍、智力低下。在饮食方面，脑梗塞患者可以用脱脂或纯牛奶治疗。
脑梗患者喝什么牛奶？
1.脑梗塞患者可以服用纯牛奶或脱脂牛奶。脑梗塞多由动脉粥样硬化引起，导致血管弹性下降，脑血管闭塞。患者可能存在高血糖、高血压、高血脂等危险因素。建议脑梗塞患者喝脱脂牛奶，以免影响血脂。
2.牛奶营养丰富，能为人体补充蛋白质和钙、锌、铁等微量元素。对脑梗塞患者有影响，可适当饮用。
脑梗需要注意什么？
1.脑梗塞患者要注意减肥，不要吃高脂肪高胆固醇的食物。比如经常吃蛋黄、糖等。多吃蔬菜水果。
2.脑梗塞患者的饮食需要注意。动物内脏，如肝脏和腹部肥肠等。这些食物胆固醇含量高，动脉硬化容易恶化。
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3.多吃蛋白质食物，如鱼、奶、豆制品等。这些蛋白质可以降低脑梗塞患者的发病率。
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