胆固醇高的男性比胆固醇低的男性少活4到9年。众所周知，胆固醇会阻塞或缩小通向心脏的动脉，这是男性和女性心脏病的主要原因。因此，很多人想知道如何预防高胆固醇。
1.建议饮食清淡易消化，注意多喝水，适度增加运动量，让脂肪消耗掉，那么血脂就会下降。
2.肉类方面，禁止吃肥肉、猪皮、蹄子、香肠，以及各种油腻的牛、羊、猪肉。对于海鲜，应避免虾、蟹、蛤蜊和牡蛎。豆腐等豆制品，尤其是水果，含有果胶，也能降低胆固醇。
高胆固醇的预防方法
3.建议平时低脂饮食，增加运动量，保持合理体重。药物可以作为一个标志，然后重新检查。
4.植物油应该用作烹饪用油。另外，糖的量也必须有限制。最好禁止食用纯糖食物或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力牛奶、奶油和各种奶酪，多吃脱脂牛奶和豆浆。
提到冠状动脉粥样硬化，人们自然会想到胆固醇。动物实验和临床实践都证明，血液中过高的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇是引起冠心病的最重要和最危险的因素。尤其是生活条件好了以后，高胆固醇比以前更常见。因此，我们必须防止高胆固醇。
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