豆腐汤锅
配料：豆腐、辣白菜、香菇、金针菇、油豆腐、香油、鸡精、辣椒酱、小葱、姜、黄酱。
做法：
1.先将豆腐、油豆腐洗净切块，辣白菜切小块，葱、姜洗净切块，再将金针菇、香菇洗净，与豆腐一起放入开水中，捞出沥干。
2.然后锅里加油，放入姜、葱爆香，和辣白菜一起翻炒，加入适量的水、辣椒酱、黄酱等。一起煮到水开。加入油豆腐，金针菇，蘑菇。最后煮几分钟后加入豆腐，再煮5分钟。加入鸡精、香油、葱花出锅。
减肥：豆腐汤锅不仅热量很低，而且营养丰富。除此之外，食材中的辣椒还能刺激血液循环，加速脂肪燃烧。
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