夏天中暑是常有的事，很多人都会关注。那么，我们应该怎么预防中暑呢？有人说少出门，有人说多休息。今天，边肖将告诉你，夏天多吃“苦”也能有效预防中暑。
夏季食疗养生宜吃苦
夏天气温高，人体内热旺盛，各种内热容易乘虚而入。饮食要清淡，生活要规律，否则容易“上火”。很多人经常因为压力太大休息不好，会导致口腔溃疡、牙痛、出血、咽痛、体热、大便干燥等。多吃“清火”食物，多吃苦瓜。苦瓜因味苦而得名。含有丰富的维生素C，能清热解暑，消除疲劳，清心明目。
夏季食疗养生不宜吃燥热食物
夏天不能吃太多热的食物，比如羊肉。现代医学认为，暑热的刺激会使神经中枢处于紧张状态，引起内分泌腺活动水平的变化，导致消化能力下降，食欲不振，不愿进食。所以夏天最好多吃清淡油腻的食物，会比较容易消化，而太油腻的食物也不适合，会减少胃液分泌，减慢胃排空。在湿热季节，多吃清热除湿的食物，有助于防止身体受湿热困扰，对解暑生津也相当有帮助。相对来说，炒热食还是少吃为好。
夏季食疗养生体质弱少吃寒凉食物
绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温、寒、凉等自然属性要与食用者的身体状况相符合，才能起到保健的作用。绿豆汤虽然有解暑益气、润喉止渴的功效，但寒性体质的人(如四肢冰凉、腰腿冷痛、腹泻便溏等。)吃绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。
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