民以食为天”，尤其是在讲究饮食文化的中国吃”不仅仅是一个养活自己的行动，更是一门有经验积累的学问。对于肠胃不好的人来说，一些稀释胃液、刺激胃黏膜的食物，如果空腹食用，可能会影响消化，甚至引起胃炎。边肖建议，以下食物空腹时不要吃太多：
柿子、山楂
空腹吃大量柿子后，柿子中所含的鞣质会与胃酸发生反应，容易形成不溶于水、难以消化的胃柿石。这种肿块排不进肠道，所以会刺激胃黏膜，引起胃炎。严重时会出现胃溃疡和穿孔。而未成熟的柿子单宁含量较高，更容易导致胃石症。饭后吃柿子不易形成胃柿石，但不宜一次性大量使用，一般不超过两个。
山楂也是如此，山楂中大量的有机酸和柠檬酸会突然增加胃酸，使胃酸反流。
咖啡、茶
咖啡和茶都有提神作用，因为咖啡中的咖啡因和茶中的茶碱有兴奋神经的作用。空腹饮用时，咖啡因和茶碱容易被过量吸收，导致心悸和四肢无力。同时，空腹时胃液被稀释，影响正常的消化功能。
番薯
虽然红薯是一些地方的主食，但肠胃不好的人还是少吃为宜。红薯富含糖分。空腹吃太多会让你心痛。有些人吃多了会吐酸水。另外，红薯也是一种容易胀气的食物。其中所含的氧化酶会在胃中产生大量的二氧化碳，使人腹胀、打嗝。
刺激性食物
在夏季，很多人喜欢在运动后喝冷饮来缓解暂时的炎热，但时间长了，就会引起胃黏膜血管收缩和缺血，导致胃炎，甚至会牵连其他内脏引起内分泌失调。另外，一些辛辣、重口味的食物也会刺激胃黏膜，有胃病的人最好清淡饮食。
其实这些食物引起的一些不良反应是因人而异的。如果空腹吃东西后没有任何不适，也不用太担心。
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