天气越来越热,很多人喜欢喝冰镇饮料解渴。而且随着生活水平的逐渐提高,喝饮料也逐渐成为现在饮食生活中不可或缺的一部分。饮料本身无可厚非,但无论做什么,都有一个适度的问题。近年来,越来越多的研究发现,过量饮用饮料,尤其是含糖饮料,会对健康产生负面影响。
世界卫生组织发布的《成人和儿童糖摄入量指南》中写道,在整个生命过程中要减少游离糖的摄入。成人和儿童的游离糖摄入量应减少到总能量摄入的10%以下。最好减少到总能量摄入的5%以下,这样会带来更多的健康益处。
这里所说的“游离糖”主要是指添加到食品中的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。我们含糖饮料、蛋糕、烹饪中添加的糖都是游离糖。
很多人其实没有意识到,很多饮料都含有糖分,而这些糖分会在体内产生能量。喝多了会影响口腔健康,增加体重。
在一项调查中,测试了8种饮料的116瓶能量。从碳饮料到果汁,都有糖,提供的能量是150-300大卡。这只是一个瓶子或一个罐子所含的能量。对于每天喝两听或以饮料为主的人来说,含糖饮料的能量远远超过了世界卫生组织的建议。
《中国居民膳食指南》建议每天多喝水,白开水优先。如果要喝,尽量选择低能量的饮料。为了防止含糖饮料腐蚀牙齿,喝完含糖饮料后要立即用水漱口。饮料的选择可以根据个人情况而定:
1.需要控制能量或糖分摄入的人,应选择低能量的饮料。
2.需要补充维生素、矿物质元素、膳食纤维,可以适当喝果蔬汁饮料。
3.运动后大量出汗的人,可以选择含电解质的饮料。
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