图为药膳技能实战大赛现场。黄燕媚摄
10月29日,广西南宁,首届广西壮瑶药膳大赛在广西职业技术学院举行。在参赛选手的“巧手”下,一系列药膳菜肴不仅色、香“健康”,还结合了当地的民俗和传统文化,配以精美的菜肴和造型,让美食与文化巧妙结合。广西作为全国中药资源大省(区),全力打造“广西药膳”名片,加快中医药健康产业融合发展。
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图为药膳技能实战大赛现场。黄燕媚摄
10月29日,广西南宁,首届广西壮瑶药膳大赛在广西职业技术学院举行。在参赛选手的“巧手”下,一系列药膳菜肴不仅色、香“健康”,还结合了当地的民俗和传统文化,配以精美的菜肴和造型,让美食与文化巧妙结合。广西作为全国中药资源大省(区),全力打造“广西药膳”名片,加快中医药健康产业融合发展。
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