炎热的夏天适当吃些冷食或喝些冷饮,会使人身心舒畅,也能起到一定的祛暑降温作用,但不能过量。
夏天来看病的肠胃病患者,大多是因为贪吃冷食引起的。
据介绍,果冻、凉粥、冷饮等。会收缩胃肠血管,降低黏膜的保护能力;冰淇淋等。大多由牛奶、蛋粉、糖等制成。吃多了可能会因胃肠温度降低而诱发痉挛性腹痛、腹泻等症状。甜食会抑制胃肠蠕动,产生更多气体,增加胃肠饱胀感。
另外,夏季气温高,细菌容易滋生,发霉的食物也会引起肠胃疾病。一些路边摊卖的食物,大排档、烧烤摊的海鲜、肉类,甚至一些超市卖的凉菜,都可能因为高温而不干净或变味。这些食物,可能携带幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等。进入胃肠道后易引起急性肠胃炎,伴有腹痛、腹泻、呕吐等症状。
空调病也会引起肠胃不适
与中暑相反,天气炎热时,开空调的一般原则是温度越高,空调温度越低,但这样很容易导致空调病。
在高温下突然进入室外低温空调房,导致皮肤血管突然收缩,汗腺毛孔闭合,内部血管收缩会减弱胃肠运动。这种环境下的高热和寒冷,容易引起咳嗽、头痛、流鼻涕等感冒症状,尤其是开空调睡觉看电视,更容易引起腹寒;另一方面,长时间呆在空调房里容易让人头晕。
空调病的主要表现是乏力、头晕、头痛、咽喉痛、关节酸痛,以及肠胃不适、胀气、便溏、食欲不振。尤其是孩子经常拉肚子,反复感冒,长期无法治愈。
冰箱不是“保险箱”
因为生活习惯不当导致的肠胃疾病,医生提醒,在炎热的夏天,要注意食物的保质期。冰箱不是“保险箱”,还可能寄生有细菌等微生物,切忌暴饮暴食。
据介绍,引起急性肠胃炎的食物主要有肉、蛋、奶、豆制品、鱼虾、糕点等。由于污染食品的这些致病菌不分解蛋白质,往往外观没有变化,容易被忽视,所以这类食品的保存要特别注意。
此外,很多生食也可能携带致病菌。因此,食用未煮熟的海鲜,如虾、蟹、牡蛎等。或者吃不洗的蔬菜水果,容易导致肠胃疾病。
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