脑血栓和日常饮食习惯有很大关系。随着饮食结构的调整，很多人饮食不注意，导致血压血脂升高，容易引发脑血栓。那么，脑血栓患者在饮食上应该注意些什么呢？了解脑血栓患者的饮食护理，让脑血栓患者更快恢复健康！
饮食护理对患者病情的恢复起着重要的作用，脑血栓患者的饮食更需要重视。下面谈谈脑血栓的饮食护理：
1.多吃碳水化合物食物：米饭、粥、面条、面条、葛粉、汤、芋头和软豆。
应避免的食物：红薯(产生腹气的食物)、豆干、香味浓的饼干。
脑血栓患者多喝粥。
2.蛋白质食物：牛肉、瘦猪肉、白肉鱼、鸡蛋、牛奶、乳制品(淡奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、纳豆、豆粉、油豆腐)。
应避免的食物：高脂肪食物(牛和猪的五花肉、排骨、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等。加工品(香肠)。
脑血栓患者多吃乳制品。
3.脂肪食物：植物油、少许奶油、沙拉酱。
应避免的食物：动物油、猪油、培根、油浸沙丁鱼。
4.维生素和矿物质食物：蔬菜(菠菜、卷心菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子和黄瓜)、水果(苹果、橙子、梨、葡萄和西瓜)、海藻和菌类在食用前应煮熟。
忌食：含硬纤维的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆角)和刺激性强的蔬菜(辛辣蔬菜、香菜、芥菜、大葱、芥菜)。
5.其他适合食用的食物：淡香茶、酵母乳饮料。
应避免的食物：香料(辣椒、咖喱粉)、酒精饮料、腌制食品(蔬菜、鱼卵)、泡菜和咖啡。
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