高血脂之前，边肖一直说要用饮食来调节血脂，并介绍要多吃有助于调节血脂的食物。今天，我们推出了茜拉套餐。高血脂的食疗方法有哪些？相比那些零散的食物，今天推荐直接从三餐开始。怎么感觉特别厉害？别担心，现在将为你提供三餐疗法。
三餐食疗法
1、早餐一碗燕麦粥
国外科学研究发现，连续8周每天早餐只吃1碗燕麦片，可使人体血液中的“坏胆固醇”浓度降低10%。经常摄入燕麦可以有效控制体重，降低超重人群的体重，促进高血脂人群恢复正常水平，因此适合肥胖、高血脂、冠心病患者和健康人群的日常保健。因此，美国美国食品药品监督管理局(FDA)在燕麦片的包装上明确指出，食用燕麦片是一种改善血脂、降低冠状动脉粥样硬化和心脏病风险的饮食方式。
小贴士：煮燕麦片的时候，要多放一点水。煮开后要用文火煮10分钟左右。如果是老人或青少年，也可以加牛奶吃，或者在燕麦片中加入少量碎瘦肉调味。这样做不仅好吃，还能降低血脂，补充优质蛋白质，保证营养均衡，一举两得。
午饭吃半碗豆子
2、午餐半碗豆
豆制品是蛋白质的来源，是优质的植物，也是午餐的首选。豆类也是廉价、安全、有效的降脂食物。越来越多的证据表明，食用大豆蛋白代替动物蛋白可以降低血液中的胆固醇水平。只要每天中午吃半碗豆类，就可以在8周内将“坏胆固醇”的浓度降低20%。即使对于胆固醇水平正常的人，多吃豆制品也是有益的。能提高高密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的发生。
提示：有些人吃豆类后会出现肠胃不适，如肠道排气增多或腹胀。防止这种情况的方法是在烹饪前彻底浸泡。浸泡可以降解豆类中的部分糖分，减少对消化道的不良刺激。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，坚持8周，还能使血液中的“坏胆固醇”浓度降低10%。而且不管是生吃还是熟吃，效果都不错。
大蒜中所含的大蒜素等营养成分可以缓解血小板凝集，防止血栓形成，所以经常食用大蒜可以预防高血脂、冠心病、高血压。科学家给大蒜起的另一个绰号是“血管清道夫”。长期吃大蒜的人，血管内壁的沉积物比不吃的人要轻得多，而血管壁上的沉积物是导致心血管疾病的一大原因。久而久之，动脉会堵塞，弹性变差，引发中风或心肌梗塞。
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