红莲子和白莲子有什么作用？李莲子紫红色，卵圆形，肉质，微脆，无臭。莲子是莲属植物的种子。秋天果实成熟时，切开莲蓬，取出果实，去掉果皮，晒干，得到红莲籽。红莲子多用于养血美容，白莲子补气略好。和红莲子一起煮，口感软糯，清香可口。
红莲的功效：
性平，味甘、涩，入心、脾、肾经；健脾止泻，补肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。可用于治疗夜间嗜睡、失眠健忘、烦渴、腰痛、脚软、听力下降、遗精、慢性痢疾、虚泻、崩漏泄泻、胃虚。莲子芯味苦，但有显著的强心作用，可扩张末梢血管，降低血压；莲子心还有很好的祛心火、治口舌生疮、助眠的功效。
营养价值：
1.防癌抗癌：红莲善于补五脏之虚，疏通十二经脉的气血，使气血通畅而不腐坏，莲子中所含的叶黄素氧化物对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能；
2.降血压：红莲中含有的无定形生物碱N-9具有降血压的作用；
3.强心安神：莲心所含生物碱有显著的强心作用，而莲心生物碱有很强的抗钙和抗心律失常作用；
4.滋补补虚，止精失：红莲中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，是慢性病患者、产后或老年体虚者的常用营养品；莲藕有镇静性欲的作用。
5.红莲的种子富含钙、磷和钾。每公斤红莲含蛋白质81.3克、脂肪9.8克、糖304毫克、钙436毫克、磷1.397毫克、铁31.4毫克，以及其他维生素、微量元素、荷叶碱等物质。
6.红莲富含磷，磷是核蛋白的主要成分。帮助身体代谢蛋白质、脂肪和糖类，维持酸碱平衡。它在精子形成中也起着重要作用。莲子有安神的功效。中老年人，尤其是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，预防老年痴呆症的发生。
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