土耳其人喝茶的习俗是什么？
土耳其人喜欢喝薄荷茶。炎热的夏天，土耳其人喜欢在每半杯绿茶汤里加两三片新鲜薄荷叶和冰糖。茶汤黄绿色，汤面上飘着几片薄荷叶。是薄荷清凉剂，有祛风、发汗、利尿的功效。绿茶和冰糖也有降温作用。茶叶、冰糖、薄荷融为一体，相得益彰，形成独特的风味。薄荷茶是土耳其人最喜欢的饮料。因为薄荷和冰糖的味道很浓，所以需要大量的茶叶。否则会以主人自居，失去茶的味道。所以土耳其人喜欢中国产的珍珠茶和眉茶。这两种茶具有外形紧凑、色浓霜浓、叶淡绿黄的特点。加了糖之后，茶的味道不会降低，汤的颜色也不会褪色。加入薄荷叶后，香味不会散去。
夏天泡一杯薄荷茶也是别有一番风味。首先，用开水泡茶，然后在热茶中加入新鲜的薄荷叶。浸泡几分钟后，加入少许白糖。味道清凉，还能治内热、外感、头痛头晕等。
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